Kad beidzas gatavošanas ar tvaiku cikls,
pagrieziet karsēšanas funkci‐
ju regulatoru pozīcijā izslēgts,
lai izslēgtu cepeškrāsni.
Uzmanīgi atveriet durvis. No ce‐
peškrāsns izplūstošais mitrums
var izraisīt apdegumus.
Pārliecinieties, ka cepeš‐
krāsns ir atdzisusi. Izlejiet at‐
likušo ūdeni no cepeškrāsns
tilpnes reljefa.
6.2 Karsēšanas funkcijas
Standarta karsēšanas funkcijas
Karsēšanas funk‐
cija
Lietošana
Karsēšana ar ven‐
tilatoru
Ēdiena vienlaicīgai cepšanai un kaltēšanai līdz pat trīs plauktu līmenī. Ies‐
tatiet temperatūru par 20–40 °C zemāk nekā funkcijai Augš./Apakškarsē‐
šana.
Augš./Apakškarsē‐
šana
Ēdiena gatavošana un cepšana viena plaukta līmenī.
Zems mitrums
Mitruma pievienošanai gatavošanas laikā. Pareizas krāsas un kraukšķī‐
gas virskārtas iegūšanai cepšanas laikā. Sulīguma piešķiršanai ēdienam
atkārtotas uzsildīšanas laikā. Augļu vai dārzeņu konservēšanai.
Picas funkcija
Picas cepšanai. Kārtīgai apbrūnināšanai, lai padarītu kraukšķīgu apakšu.
Apakškarsēšana
Kūku ar kraukšķīgu pamatni cepšanai un pārtikas konservēšanai.
Saldēta pārtika
Pusfabrikātu kraukšķīguma (piem., kartupeļi frī, kartupeļu daiviņas vai pil‐
dītas pankūciņas) panākšanai.
403/744
IZMANTOŠANA IKDIENĀ