(°C) (min)
Бели хлеб 190 - 200 55 - 70
10.2 Влажно печење уз вентилатор - препоручени прибор
Користите тамне и нерефлектујуће лименке и посуде. Оне бољу апсорбују топлоту него
светле боје и рефлектујуће посуде.
Плех за пицу
Посуда за печење
Мала посуда
за печење
Плех за флан
Tаман, нерефлектују‐
ћи
Пречник 28 cm
Tаман, нерефлектујући
Пречник 26 cm
Керамички
Пречник 8 cm,
висина 5 cm
Tаман, нерефлектују‐
ћи
Пречник 28 cm
10.3 Табеле кувања за институте за тестирање
Информације за институте за тестирање
Тестови у складу са: EN 60350, IEC 60350.
ПЕЧЕЊЕ НА ЈЕДНОМ НИВОУ. Печење у плеховима
(°C) (min)
Немасна бисквит торта Печење уз равни
вентил.
140 - 150 35 - 50 2
Немасна бисквит торта Загревање одозго/
одоздо
160 35 - 50 2
Пита с јабукама, 2 пле‐
ха Ø20 cm
Печење уз равни
вентил.
160 60 - 90 2
Пита с јабукама, 2 пле‐
ха Ø20 cm
Загревање одозго/
одоздо
180 70 - 90 1
574/744
КОРИСНИ САВЕТИ