6.5 Sprievodca pečením s receptami
Legenda
Teplotná sonda dostupné. Teplotná sonda umiestnite do najhrubšej časti
pokrmu.
Po dosiahnutí nastavenej teploty Teplotná sonda sa rúra sa vypne.
Množstvo vody na parnú funkciu.
Pred pečením rúru predhrejte.
Úroveň roštu.
Keď funkcia skončí, skontrolujte, či je pokrm hotový.
Pokrm Hmotnosť Úroveň roštu/príslušenstvo Trvanie
Hovädzie
P1 Pečené hovä‐
dzie, neprepe‐
čené
1 – 1,5 kg; 4
– 5 cm hru‐
bé kúsky
2; plech na pečenie
Mäso niekoľko minút smažte na horúcej
panvici. Vložte do rúry.
~ 40 min
P2 Hovädzie pe‐
čené, stredne
prepečené
~ 50 min
P3 Hovädzie pe‐
čené, prepe‐
čené
~ 60 min
P4 Steak, stred‐
ne prepečený
180 – 220 g/
kus; 3 cm
hrubé plátky
3; nádoba na pečenie na
drôtenom rošte
Mäso niekoľko minút smažte na horúcej
panvici. Vložte do rúry.
~ 15 min
P5 Hovädzie pe‐
čené/dusené
(prvotriedne
hovädzie re‐
bro, mäso z
horného steh‐
na, hrubý bok)
1,5 – 2 kg
2; nádoba na pečenie na drôte‐
nom rošte
Mäso niekoľko minút smažte na horúcej
panvici. Dolejte tekutinu. Vložte do rúry.
~ 120 min
601/744
KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE