BURNHARD Flint - Page 143

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Abre a tapa y gira a perila hacia a opción de SMOKE.
2. Tan pronto notes que el humo banco grisáceo empieza a salir por a parrila, baja a tapa y fija el con-
trol de temperatura en a opción MAX.
3. Deja que el ahumador funcione con esta configuración durante 45 minutos. Luego de ello estará listo
para su uso.
USO DEL AHUMADOR
1. Abre a tapa de a cámara de cocción. Pon el interruptor en ON
(I) y el controador de temperatura en SMOKE.
2. Después de unos 3-5 minutos, cuando los pellets se hayan en-
cendido y salga el humo banco grisáceo de a parrila, baja a
tapa y fija el control de temperatura en a opción que desees.
CONSEJO: Deja que el ahumador se precaliente unos 10 minutos.
Coloca los alimentos cuando este ya haya alcanzado a tempera-
tura deseada. Si agregas los alimentos antes de tiempo, el proceso
de calentamiento será más lento.
3. Atención: no apagues el ahumador cuando a comida esté lista,
sino gira a perila hacia a opción de COOL DOWN. En este
modo, el ventiador sigue funcionando durante 10 minutos,
quemando los pellets restantes en a cámara de combustión.
4. Solo desconecta el cable de alimentación después de que
se haya acabado el proceso de enfriamiento (modo COOL
DOWN).
!
ATENCIÓN: ¡Empieza siempre a usar tu ahumador con a
tapa abierta! Mientras lo usas, no gires a perila hacia a
opción de COOL DOWN.
USO DEL SENSOR DE TEMPERATURA
Gracias a los sensores de temperatura suministrados, siempre podrás saber a qué temperatura se están
preparando los alimentos.
1. Introduce uno o ambos sensores de temperatura en a(s) toma(s) del panel de control.
2. Introduce el (los) sensor(es) de temperatura a través de a abertura en a cámara de cocción.
3. Inserta el sensor de temperatura en el punto más grueso del alimento, aproximadamente hasta a
mitad.
4. Para leer a temperatura, pulsa brevemente el interruptor del panel de control para así seleccionar
el sensor de temperatura adecuado (prueba 1 o 2). La temperatura medida se visualiza ahora en a
pantala. A continuación, a pantala vuelve a mostrar a temperatura de a cámara de cocción.
REINICIO DEL AHUMADOR
!
ATENCIÓN: Si el ahumador no se enciende o el fuego en a cámara de combustión se apaga
durante el funcionamiento (aunque haya suficientes pellets en a cámara de pellets), el exceso de
pellets debe eliminarse como se describe a continuación. De lo contrario, un exceso de pellets
no quemados puede provocar que tu ahumador se sobrecaliente.