BURNHARD Flint - Entretien Et Nettoyage

120
de combustion (voir RETIRER LES CENDRES).
3. Reconnecte le câble d'alimentation et allume le fumoir. Les granulés devraient maintenant de nou-
veau tomber dans a chambre de combustion et a tige d'allumage devrait commencer à rougeoyer.
!
ATTENTION : ne touche jamais a tige d'allumage. Risque de brûlure !
4. Dès que des fammes s'échappent de a chambre de combustion, règle le thermostat sur COOL
DOWN et aisse refroidir le fumoir.
5. Pace les grilles, paque d'évacuation des graisses et paque de cuisson à l'intérieur et ouvre le cou-
vercle. Règle le thermostat sur SMOKE. Attends quelques minutes jusqu'à ce qu'une fumée gris banc
s'échappe du fumoir. Ferme le couvercle et règle le thermostat sur a température souhaitée.
Si des problèmes persistent après le redémarrage, lis le chapitre RÉSOLUTION DES PROBLÈMES ou
contacte le service client de BURNHARD.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
INDICATION : avant de nettoyer ton fumoir, assure-toi que l'appareil a totalement refroidi, qu'il est
éteint et qu'il n'est pas relié au secteur.
• Nettoie ton fumoir après chaque utilisation.
• En cas de dysfonctionnement, ne fais réparer l'appareil que par des spécialistes qualifiés. Quoi qu'il
arrive, n'ouvre jamais le boîtier toi-même.
!
ATTENTION : dans le cadre du nettoyage, n'utilise jamais de solvants ni de dissolvants.
NETTOYER L'ÉCOULEMENT DES GRAISSES
Les graisses qui s'égouttent des aliments sont collectées dans le bac de vidange des graisses, l'écoule-
ment des graisses en V et le tuyau d'écoulement des graisses. Les graisses risquent donc de s'accumuler
à différents endroits. Afin de réduire le risque d'incendie, il faut que tu nettoies ces composants après
chaque utilisation.
NOTRE CONSEIL : Afin de gagner du temps au moment du nettoyage, tu peux recouvrir a paque
d'évacuation des graisses d'une feuille d'aluminium robuste avant utilisation du fumoir. Change a feuille
d'aluminium après chaque utilisation afin de réduire le risque de feu de graisse.
• Il est possible de racler les graisses qui s'accumulent à l'intérieur de l'écoulement des graisses à l'aide
d'un ustensile solide et non métallique (par exemple une spatule en bois, silicone ou pastique). La
plupart des graisses ainsi détachées peuvent ainsi être emportées par le tuyau d'écoulement et arri-
ver dans le bac récupérateur. Retire les derniers résidus à l'aide de produit vaisselle et d'eau bouilan-
te ou d'un détergent pour barbecue adapté.
• Vide régulièrement le bac récupérateur de graisses (selon a fréquence à aquelle tu utilises ton fu-
moir).
!
ATTENTION : si a paque de récupération des graisses, l'écoulement des graisses en V et le tuyau
d'écoulement des graisses ne sont pas nettoyés, cea entraîne un risque de feu de graisses. Le cas
échéant, règle l'interrupteur sur OFF (O) et aisse le couvercle ouvert jusqu'à ce que le feu se soit
totalement éteint. ATTENTION, RISQUE DE BRÛLURE ! Une fois que le barbecue a totalement
refroidi, retire tous les résidus de l'écoulement des graisses et du bac de vidange des graisses. Le
cas échéant, rempace a feuille d'aluminium sur le bac.