Cuisinart Stack5 - Pautas de Uso de las Funciones de Cocción

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PAUTAS DE USO DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN
MODO TEMPERATURA ACONSEJADA
Parrilla
Bistec, hamburguesas, costillas, pollo 400˚F
Tocino 375˚F
Vegetales 375˚F
Plancha
Huevos 250˚F
Panqueques, tostadas francesas,
sándwiches de queso, quesadillas
350˚F
Tocino 375˚F
Bistec, salchichas, pollo 400˚F
Cocción al vapor
Vegetales, pollo 400˚F
Pescado, mariscos 350˚F
Hornear
Pastel, cazuelas/guisos/estofados 275˚F a 350˚F
Dorar/Saltear
Carnes, pollo 400˚F
Vegetales 350˚F a 375˚F
Cocción lenta
Cortes de carne más duros, guisos/
estofados, chiles
200˚F a 250˚F