ECG PCB 82120 - Page 45

HUHU
45
EE0 – Ha ez afelirat jelenik meg akijelzőn, akkor akészülékben ahőmérő meghibásodott. ASTART/STOP
gomb hosszú megnyomásával kapcsolja ki a programot, majd a hálózati csatlakozódugót húzza ki a fali
aljzatból. Vigye akészüléket márkaszervizbe ellenőrzésre.
EE1 – Ez agyelmeztetés azt jelenti, hogy ahőérzékelő zárlatos lett. Vigye akészüléket márkaszervizbe
ellenőrzésre.
Hőmérséklet tartás funkció
A sütési program befejezése után akészülék 10-szer sípol, majd 1 órán keresztül tartja ameleget. Akijelzőn
a0:00 felirat látható.
A melegen tartás funkció kikapcsolásához aSTART/STOP gombot 3 másodpercen keresztül tartsa benyomva.
Tipp: Ha akenyeret aprogram befejezése után azonnal kiveszi az edényből, akkor akenyér héja nem barnul
tovább, ám ropogósabb lesz.
Programjegyzék
1. Alap kenyér (BASIC)
Fehér vagy félbarna kenyér sütéséhez. Elsősorban kenyérlisztből készült kenyerek sütéséhez.
2. Francia kenyér (FRENCH)
Könnyű fehérkenyér, nomlisztből sütve. Ez akenyér könnyű és levegős, ahéja ropogós. Ezt aprogramot ne
használja olyan receptekhez, amelyek vajat, margarint vagy tejet tartalmaznak.
3. Teljes kiőrlésű kenyér (WHOLE WHEAT)
Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerek sütéséhez. Ez aprogram hosszabb ideig melegíti elő az alapanyagokat,
hogy aliszt összetevői magukba tudják szívni avizet. Ennél aprogramnál nem javasoljuk akésleltetett sütést,
az alapanyagok elváltozása rontja akenyér minőségét. Ateljes kiőrlésű liszt általában vastagabb ropogós héjat
képez akenyéren.
4. Édes kenyér (SWEET)
Édes kenyerek vagy kalácsok sütéséhez. Areceptek gyümölcsszirupokat, reszelt kókuszt, mazsolát, dióféléket,
csokoládést vagy cukrot tartalmazhatnak. A hosszabb ideig tartó kelesztés miatt a tészta könnyebb és
levegősebb lesz.
5. Gyors program (SUPER RAPID)
A dagasztás, kelés és sütés ideje rövidebb az alap kenyérnél. Akenyér bele sűrűbb és tömöttebb lesz. Agyors
kenyérhez általában sütőport vagy szódabikarbónát kell használni, ezeket a nedvesség és a hő aktiválja.
A gyors kenyérhez a folyékony alapanyagokat az edény aljába, a száraz alapanyagokat a folyadékra kell
adagolni. Atészta keverése során aszáraz alapanyagok az edény sarkaiban lerakódhatnak, ezért akeverés
közben az alapanyagokat kézzel (műanyag kaparóval) ki kell kaparni asarkokból és atésztába kell keverni.
Asarkok kitisztításához műanyag vagy gumi kaparót használjon.
6. Kelt tészta (DOUGH)
Dagasztott és kelt tészták készítéséhez (kenyér, kii, zsemle, kalács, pizza stb.), asütés hagyományos sütőben
történik. Ennél aprogramnál nincs sütési fázis.
7. Gyúrt házi tészta (PASTA)
Ezzel aprogrammal házi tészta alapanyagot lehet készíteni. Ennél aprogramnál nincs kelesztés és sütés.
8. Program írót vagy joghurtot tartalmazó kenyér készítéséhez (BUTTERMILK BREAD)
9. Gluténmentes kenyér (GLUTEN FREE)
Kenyér sütése sikérmentes lisztből vagy kenyér-keverékekből. A sikérmentes liszt több időt igényel a víz
felvételéhez, atészta kelése és állaga is eltér ahagyományos kenyértől.
10. Kalács (CAKE)
Dagasztás, kelesztés és sütés akenyérhez hasonló módon, azonban arecept szerint szódabikarbónát vagy
sütőport kell atésztába adagolni.
11. Dzsem (JAM)
Friss gyümölcsből készült dzsemek és lekvárok előállításához. A mennyiséget ne lépje túl, ügyeljen arra,
hogy az alapanyag az edényből ne folyjon ki. Ha az alapanyag véletlenül kifolyik akészülék belsejébe, akkor