Electrolux EOA6841 - Page 70

TYPE DE PLAT
Positions
des grilles
Temp. [°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Remarques
Brioches 3 (2 et 4) 180 15 - 20 Sur un plateau de cuis-
son
1)
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE PLAT
Position
de la grille
Temp.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Notes
Légumes farcis 1 170 - 180 30 - 40 Dans un moule
Lasagnes 2 170 - 180 40 - 50 Dans un moule
Gratin de pom-
mes de terre
1 (2 et 4) 160 - 170 50 - 60 Dans un moule
VIANDE
TYPE DE
PLAT
[g]
Posi-
tions
des gril-
les
Temp.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Rôti de porc 1000 2 180 90 - 110 Sur une grille
métallique
Veau 1000 2 180 90 - 110 Sur une grille
métallique
Rôti de bœuf 1000
saignant 2 210 45 - 50 Sur une grille
métallique
à point 2 200 55 - 65 Sur une grille
métallique
bien cuit 2 190 65 - 75 Sur une grille
métallique
Agneau 1000 2 175 110 - 130 Gigot
Poulet 1000 2 200 55 - 65 Entier
Dinde 4000 2 170 180 - 240 Entière
Canard 2000 - 2500 2 170 -
180
120 - 150 Entier
Oie 3000 1 160 -
170
150 - 200 Entière
Lapin 2 170 -
180
60 - 90 En morceaux
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