Jídlo Hmotnost Poloha roštu / příslušenství Doba
trvání
P9 Filet, nepro‐
pečený (nízko‐
teplotní peče‐
ní)
0,5–1,5 kg;
5–6 cm silné
kousky
2; plech na pečení
Použijte své oblíbené koření nebo jedno‐
duše sůl a čerstvou mletou papriku. Ma‐
so pod dobu několika minut osmahněte
na horké pánvi. Vložte do trouby.
75 min.
P10 Filet, středně
propečený
(nízkoteplotní
pečení)
90 min.
P11 Filet, prope‐
čený (nízkote‐
plotní pečení)
120 min.
Telecí
P12 Telecí pečeně
(např. plecko)
0,8–1,5 kg;
4 cm silné
kousky
2; pečicí mísa na tvarovaném ro‐
štu
Použijte své oblíbené koření. Přidejte te‐
kutinu. Pečte zakryté.
80 min.
Vepřové
P13 Pečeně z ve‐
přové krkovi‐
ce nebo plec‐
ka
1,5–2 kg
1; pečicí mísa na tvarovaném
roštu
V polovině doby pečení maso obraťte.
165 min.
P14 Trhané vepřo‐
vé (nízkote‐
plotní pečení)
1,5–2 kg
2; plech na pečení
Použijte své oblíbené koření. V polovině
doby pečení maso obraťte, aby bylo rov‐
noměrně opečené.
215 min.
P15 Kýta, čerstvá 1–1,5 kg; 5–
6 cm silné
kousky
2; pečící mísa na tvarovaném roštu
Použijte své oblíbené koření.
55 min.
P16 Vepřová že‐
bírka
2–3 kg; pou‐
žijte syrová,
2–3 cm ten‐
ká vepřová
žebírka
3; hluboký pekáč
Přidejte tekutinu k zakrytí spodní části
pokrmu. V polovině doby pečení maso
obraťte.
90 min.
19/320
DENNÍ POUŽÍVÁNÍ
To Next Page
Loading...
