J4 – Kryt / výlevka J11 – Víko nádobky
J5 – Pěchovadlo (=D14) J12 – Čisticí kartáček
J6 – Násypka (=D15) J13 – Zajišťovací šroubek
Bezpečnostní upozornění a doporučení
–
Při sestavování lisu dbejte zvýšené opatrnosti, aby nedošlo k poškození sítka.
– Před lisováním zkontrolujte, zda je spirálový podavač správně upevněn.
– Lis nepoužívejte, pokud je sítko poškozeno, pokud má viditelné praskliny nebo trhliny
nebo pokud je protrženo.
–
Lis je určen pro zpracování téměř všech druhů bobulovitého/citrusového ovoce a zeleniny.
– Nezaměňujte si funkci lisu na ovoce a zeleninu s odstředivým odšťavňovačem.
Odstředivý systém poskytuje převážně výslednou šťávu čistou, přičemž lisováním je
produkována šťáva s určitým množstvím dužiny. V některých případech může mít šťáva
až konzistenci pyré.
– Ovoce nebo zeleninu pečlivě omyjte.
–
Vhodné ke zpracování jsou rybíz, hroznové víno, rajčata, kiwi, maliny, ostružiny,
borůvky, brusinky, jahody atd.
– Nedoporučujeme lisování jablek a hrušek, jelikož může docházet k ucpávání sítka
a výsledná šťáva bude mít konzistenci pyré.
– Nedoporučujeme zpracování okurek, řepy a kořenové zeleniny.
– Při lisování rybízu, ostružin, hroznů a podobných plodů se zrníčky a peckami NIKDY
nezpracovávejte vylisovanou dužinu (odpad) podruhé! Můžete tak způsobit
poškození sítka.
– Doporučujeme lisovat čerstvé a zralé ovoce a zeleninu - získáte tím více šťávy.
– Nelisujte zmražené ovoce a zeleninu. Před zpracováním je nechte rozmrazit.
– Odstraňte stopky (třapiny u hroznů) a natě.
– Při lisování šťávy z rybízu, ponechte nejlépe celé trsy.
– Odstraňte pecky (např. u švestek, broskví, meruněk, blumek, třešní atd.).
– Odstraňte případnou silnou slupku.
– Citrusové plody (např. pomeranč, grapefruit, citron) oloupejte a odstraňte bílou dužinu
i jadérka, jinak může mít šťáva nahořklou chuť.
– Zelenina/ovoce nakrájené na menší kousky zajistí lepší funkci lisu. Při zpracování rajčat
je nakrájejte na měsíčky o maximální šířce max. 1,5 cm. Rajčata mají tuhou slupku a při
zpracovávání širších plátků může docházet k zablokování spirálového podavače těmito
slupkami a tím by se stal lis nefunkční.
– Po zpracování cca 2 kg surovin (u rybízu cca 1,5 kg) VŽDY práci přerušte
a zkontrolujte, zda není sítko ucpané. Jestliže je, vyčistěte jej.
– Pokud se vytékání šťávy z výlevky lisu sníží nebo zcela přestane, vždy IHNED robot
vypněte, demontujte lis, rozložte ho a celý řádně vyčistěte. Rybíz obsahuje malá
zrníčka, která dokáží velmi snížit průchodnost šťávy skrz sítko.
– Vylisovaná dužina nezačne vystupovat výstupním otvorem lisu ihned, ale až po chvíli
- to je normální.
– Když je lis přeplněný nebo když jsou potraviny stlačovány příliš silně, dojde k ucpání sítka.
– Šťáva může obsahovat části dužiny a malá semínka, která mohou projít otvory v sítku.
25
CZ
To Next Page
Loading...