III.11) Citrusovač (O)
Popis (obr 16)
O0 – Tělo citrusovače O4 – Malý lisovací trn
O1 – Hnací hřídel O5 – Velký lisovací trn (nástavec - pouze s
O5)
O2 – Nádoba s uzavíratelnou výlevkou O6 – Víko / kryt
O3 – Síto
N – Převodovka – DŮLEŽITÉ: (citrusovač je možné uvést do provozu pouze s
převodovkou)
Bezpečnostní upozornění a doporučení
– Citrusovač nikdy nezapínejte bez nasazeného lisovacího trnu!
– Citrusovač je určen ke zpracování citrusového ovoce. Nezpracovávejte jiné druhy příliš
tvrdého ovoce (např. ananas, mango, atd.) nebo zmražené ovoce!
– Nevyvíjejte tlak na trn za použití nadměrné síly!
– Pokud se dužina ze zpracovávaných citrusů začne nadměrně hromadit na sítu, robot
vypněte a síto vyčistěte (např. pod tekoucí vodou).
Sestavení
Citrusovač sestavte a připojte k hlavě pohonné jednotky podle obr. 16 a 7. Pro demontáž
postupujte opačným způsobem.
Příprava potravin
Citrusovač je určen pro zpracování téměř všech druhů citrusového ovoce (např. pomerančů,
citrónů nebo grapefruitů). Vždy používejte čerstvé a zralé ovoce - získáte tím více šťávy.
Ovoce pečlivě omyjte a citrusové plody rozpulte. Pro malé citrusové plody použijte malý
lisovací trn O4. Pro velké citrusové plody použijte velký lisovací trn O5, který mírným tlakem
nasuňte na malý lisovací trn O4.
Použití
Pokud se rozhodnete zpracovávat více citrusových plodů, odklopte uzavíratelnou výlevku
směrem dolů (přidržte přitom horní nádobu) a vložte pod ni externí nádobu na šťávu.
Vybraný citrusový plod rozpulte a lehce přitlačte na lisovací trn O4 / O5. V zapnutém stavu
se lisovací trn otáčí, šťáva se lisuje a stéká po trnu přes sítko do nádoby.
Maximální povolená rychlost zpracování je na stupni MIN.
Doporučení
– Pro získání více šťávy, stlačujte měkké potraviny pomalu.
– Citrusovač obsahuje vnitřní nádobu o maximální kapacitě 0,7 l. Ta však slouží pouze pro
zachycení menšího množství šťávy. Pokud budete připravovat více citrusových plodů,
vždy odklopte uzavíratelnou výlevku a nechte šťávu stékat do připravené externí nádoby.
– V okamžiku, kdy hladina šťávy vystoupá do úrovně nerezového síta, musíte šťávu
z nádoby vypustit.
– Šťáva může obsahovat části dužiny a malá semínka, která mohou projít otvory v sítku.
– Pro zachování co nejvíce vitaminů, spotřebujte získanou šťávu co nejdříve.
– V případě, že šťávu potřebujete uchovat několik hodin, vložte ji do ledničky.
– Šťávu pro děti nařeďte stejným množstvím vody.
– Občas práci přerušte a odstraňte dužinu, která se zachytila na sítu nebo krytu.
27
CZ
To Next Page
Loading...