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ABF 05-10-15
ITALIANO
E’ possibile visualizzare la temperatura dello spillone premendo il tasto SPILLONE , la visualizzazione permane
sui display per cinque secondi.
NOTA: Se la temperatura dello spillone non raggiunge il setpoint entro il tempo definito, il display DIS2 lampeggia, il
ciclo continua comunque fino al raggiungimento del setpoint.
CONTROLLO INSERIMENTO SPILLONE
Durante l’esecuzione di un ciclo a temperatura viene eseguito un test per verificare il corretto inserimento della sonda
spillone nel prodotto.
Il test si articola in due step.
Il primo step verifica per cinque volte la differenza di temperatura tra lo spillone e la sonda cella, se per tre volte questa
differenza è superiore al valore del parametro, lo spillone si considera inserito e il secondo step non viene eseguito.
Se, invece, l’esito della prima fase è negativo, si esegue il secondo step che si basa sul fatto che la temperatura in
cella scende più rapidamente rispetto alla temperatura all’interno del prodotto. Quindi si controlla che la differenza di
temperatura tra l’esterno e l’interno aumenti.
Se l’esito del secondo test è positivo il programma prosegue normalmente e si considera lo spillone inserito nel
prodotto.
Se l’esito del secondo test è negativo, il led TEMPERATURA , per i cicli di abbattimento soft e hard, o il led
SURGELAZIONE TEMPERATURA , per i cicli di surgelazione, lampeggia ed il buzzer suona in modo intermittente
(5 beep brevi ed un tempo di pausa di 10 secondi).
L’esecuzione del ciclo prosegue comunque a temperatura.
Il buzzer può essere tacitato con il tasto DECREMENTO .
SBRINAMENTO
Sono previste tre modalità di sbrinamento, precisamente sbrinamento ad aria, elettrico e a gas caldo, mentre
l’attivazione dei cicli di sbrinamento è automatica e/o manuale (in dettaglio nei paragrafi seguenti).
Sbrinamento Automatico
Durante l’esecuzione della conservazione vengono eseguiti se necessario dei cicli di sbrinamento automatici che
si ripetono ciclicamente per tutta la durata della conservazione. Questi cicli di sbrinamento si attivano solo se la
temperatura della sonda evaporatore è inferiore al valore del parametro.
Sbrinamento Automatico ad Inizio Ciclo
E’ possibile abilitare l’esecuzione di un ciclo di sbrinamento ad inizio ciclo di abbattimento/surgelazione.
Durante l’esecuzione del ciclo di sbrinamento si accende il led SBRINAMENTO ed il display DIS1 visualizza la
label “DEF”. Il ciclo termina quando la sonda evaporatore supera il valore del parametro o scade il timeout.
Durante l’esecuzione di un ciclo di sbrinamento si accende il led SBRINAMENTO ed il display DIS1 visualizza
la label “DEF”. Il ciclo di abbattimento/surgelazione inizia solo dopo la conclusione del ciclo di sbrinamento.
NOTA: Se si verifica un allarme sonda evaporatore, lo sbrinamento viene eseguito comunque e il termine è dato dallo
scadere del timeout.