Franke PURA FRESCO User Manual

Table of contents Page 2
Cleaning, rinsing and serviCing
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Cleaning the water tank
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Clean the brewing unit .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Pura fresCo - Clean the mixing Chamber .
. . . . . . . . . . . . . . . . . 36
aCtivate wiPe ProteCtion
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
rinsing the Coffee and Powder system manually
. . . . . . . . . . . . 38
water filter
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
maintenanCe Plan
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Configuration
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
introduCtion to Programming
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
1 ProduCts
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2 CloCk
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
3 temPeratures
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
4 oPerating mode
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
5 Counters
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
8 Control Panel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
9 Pins
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
shut down and disPosal
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
shut-down for longer Periods and storage
. . . . . . . . . . . . . . . 55
disPosal
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
troubleshooting
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
in the event of maChine errors
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
helP with maChine errors
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
helP with Problems ConCerning ProduCt quality
. . . . . . . . . . . . 58
index
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
exPlanation of symbols
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
symbols from the oPerating instruCtions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
symbols used in the software
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
for your safety
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
general safety ConCerns when using the Pura
. . . . . . . . . . . . . . 7
sCoPe of delivery and identifiCation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
sCoPe of delivery
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
identifiCation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
desCriPtion of the maChine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Pura maChine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Pura ComPonents
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
touCh disPlay
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
add-on units
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
installation and teChniCal data
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
start-uP, filling and emPtying
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
daily start-uP of Pura
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
filling the Pura
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
emPtying the Pura
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
PreParing drinks
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
PreParing a standard drink
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
PreParing two drinks at onCe
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
drink PreParation using the queue funCtion (if enabled)
. . . . . . 30
drink PreParation with PreseleCtion (if enabled)
. . . . . . . . . . . . 31
hot water disPenser
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Table of contents

Franke PURA FRESCO Specifications

General

Brand	Franke
Model	PURA FRESCO
Category	Coffee Maker
Language	English