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PT
PRATOS TESTADOS
– De acordo com a norma Standard EN / IEC 60350
Estas tabelas foram criadas para as autoridades
controladoras de forma a facilitar o exame e teste de
diversos aparelhos.
Como ler a tabela de cozedura
A tabela sugere a função ideal a utilizar para
um determinado alimento, a cozer numa ou em
várias prateleiras em simultâneo. Os tempos de
cozedura referem-se à introdução do alimento
no forno, excepto o período de preaquecimento
(quando necessário). As temperaturas e os tempos
de cozedura são indicativos e dependem da
quantidade de alimentos e do tipo de acessório.
Utilize inicialmente os valores aconselhados e, se o
resultado da cozedura não for o desejado, aumente
ou reduza o tempo. Sugere-se utilizar os acessórios
fornecidos e, se possível, formas e tabuleiros
em metal escuro. Siga a tabela para a escolha
dos acessórios fornecidos a colocar nas várias
prateleiras.
Cozedura de alimentos em simultâneo
Utilizando as funções ventiladas sugeridas, é possível
cozinhar em várias prateleiras.
Com uma única prateleira, é possível utilizar também
a função estática.
RECEITA FUNÇÃO PREAQUECI-
MENTO
NÍVEL
(A PARTIR
DE BAIXO)
TEMPERATURA
(°C)
TEMPO
(MIN.)
ACESSÓRIOS E NOTAS
Biscoitos
(shortbread)
CONVENCIONAL SIM 4 160
18-25
Nível 4: tabuleiro de forno lis
COM VENTILAÇÃO SIM 3-4 160
20-27
Nível 4: tabuleiro de forno lis
Nível 3: tabuleiro de forno fundo
Pequenos
doces
CONVENCIONAL SIM 3 160
20-30
Nível 3: tabuleiro de forno lis
COM VENTILAÇÃO SIM 3-4 160
20-30
Nível 4: tabuleiro de forno lis
COM VENTILAÇÃO SIM 3-4 160
20-30
Nível 4: tabuleiro de forno lis
Nível 3: tabuleiro de forno fundo
Pão-de-ló
sem gordura
CONVENCIONAL SIM 2 160
43–48
Nível 2: forma de bolo sobre a grade
COM VENTILAÇÃO SIM 2 170
28–32
Nível 2: forma de bolo sobre a grade
Tarte
de maçã
CONVENCIONAL SIM 1 180
60–70
Nível 1: forma de bolo sobre a grade
COM VENTILAÇÃO SIM 1 180
50–60
Nível 1: forma de bolo sobre a grade
Duas tartes
de maçã
COM VENTILAÇÃO SIM 1-3 180
80-90
Nível 1: 2 forma de bolo sobre a grade
Nível 1: formas de bolo
Nível 3: formas de bolo
Bolo
levedado
CONVENCIONAL SIM 2 165
25–30
Nível 2:forma de bolo sobre a grade
COM VENTILAÇÃO SIM 2 165
28–35
Nível 2: forma de bolo sobre a grade
Cozedura grill Se cozinhar a comida diretamente sobre o grelhador, introduza também o recipiente de
recolha de pingos na prateleira inferior. Assim, recolhe os resíduos dos cozinhados e
mantém o forno limpo. Quando grelhar, é recomendável deixar um espaço livre de 3 a 4
cm na borda frontal da grade para facilitar a sua extração.
Tostas *
(preaquecer
5 min)
GRELHA SIM 4 200
3–5
Nível 5: Grelha
Hambúrgueres
** (não
preaquecer)
GRELHA NÃO 4 200
30-40
Nível 4: Grelha
Nível 3: Tabuleiro de forno
* mantenha a porta fechada durante toda a cozedura.
** após 18 min, vire.
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