29825 V4 SUB, JB et SBB Aqua Plus
Page 15 Manuel d’utilisation
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Performances du bain SUB Aqua Plus
5 °C au-dessus de la température
ambiante jusqu’à 99 °C
Affichage (également utilisé pour les
réglages)
10 à 99 °C par graduations de
0,1 °C
Stabilité thermique à 37 °C
Performances du bain JB Aqua Plus
5 °C au-dessus de la température
ambiante jusqu’à 98 °C
10 à 98 °C par graduations de 2 °C
Stabilité thermique à 37 °C
Performances du bain SBB Aqua Plus
7.0 Conseils techniques
7.1 Quelle eau utiliser dans le bain ?
Pour garantir la fiabilité à long terme des bains-marie, il importe d’utiliser de l’eau
oxygénée exempte d’ions et de minéraux susceptibles de provoquer la corrosion de
l’acier inoxydable. Nous recommandons l’utilisation d’eau distillée et d’eau déionisée
issues d’un système d’échange ionique moderne n’utilisant pas de rinçage au sel pour
régénérer les cartouches d’échange ionique.
L’acier inoxydable est protégé de la corrosion par une pellicule d’oxyde de chrome. Si la
pellicule est endommagée, l’oxygène présent dans l’eau peut reformer une couche
d’oxyde. Si l’eau est stagnante ou désoxygénée alors que la pellicule d’oxyde est
endommagée, les ions peuvent corroder le bac en acier inoxydable. Lorsqu’un bain-
marie est demeuré inutilisé pendant un certain temps, ou que l’eau a bouilli, nous
recommandons de changer l’eau distillée ou de corriger l’eau déionisée.
L’eau contient naturellement des ions de calcium ou de magnésium. L’eau déionisée est
pratiquement exempte d’ions, comme l’indique son niveau de conductivité ; plus l’eau est
pure, plus la conductivité est faible. Il importe d’utiliser uniquement de l’eau déionisée
issue d’un système d’échange ionique à cartouches remplaçables. N’utilisez pas d’eau
déionisée provenant d’un système d’échange ionique intégrant un rinçage au sel pour
régénérer la résine d’échange ionique, car elle peut laisser des ions de sodium très
corrosifs pour l’acier inoxydable.
7.2 Comment empêcher les bains-marie de rouiller ?
La plupart des bacs Grant, ainsi que les pièces immergées, sont réalisés en acier
inoxydable de type 304, une qualité à usage général extrêmement polyvalente. C’est en