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2. Description de l’appareil
2.1 Usage prévu
Avec cet autocuiseur GSW System Rapid, vous
pouvez cuire des aliments tout en économisant
de l’énergie.
Sans son couvercle, la cuve peut être utilisée
comme une casserole normale.
Sous pression, c’est-à-dire avec le couvercle
fermé, l’autocuiseur ne peut être utilisé qu’avec
de l’eau. Dans le cas où l’autocuiseur serait utilisé
sans une quantité suffisante d’eau, ceci pourrait
avoir des conséquences graves.
L’appareil équipé de son couvercle ne doit jamais
être utilisé avec de l’huile pour frire des aliments.
L’autocuiseur est adapté à toutes les surfaces de
cuisson disponibles dans le commerce comme les
cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et
à induction. Il est formellement interdit de l’utiliser
dans un four.
Cet appareil est destiné à un usage privé et n’est
pas adapté à être utilisé à des fins commerciales.
2.2 Contenu de l’emballage
Autocuiseur
• comprend :
–Une cuve de 3,2 litres
–Un couvercle avec joint d’étanchéité
–Mode d’emploi
2.3 Description du fonctionnement
Comme l’autocuiseur est hermétique et ne laisse
sortir ni l’air, ni la vapeur, une pression nettement
supérieure à la pression normale de l’air se forme
lors de la cuisson à l’intérieur de l’autocuiseur.
L’augmentation de la pression fait aussi monter la
température à l’intérieur à plus de 100 °C. Vos
aliments cuisent plus rapidement tout en étant
préservés grâce à cette température élevée.
La cuve et le couvercle sont fabriqués à partir
d’un acier inoxydable de très grande qualité.
Le fond thermodiffuseur GSW extra robuste
assure une répartition et une transmission
parfaites et égales de la chaleur.
L’autocuiseur possède un couvercle muni d’un
régulateur de pression qui maintient constante la
pression sélectionnée à l’intérieur de la cuve.
2.4 Dispositifs de sécurité
Plusieurs dispositifs de sécurité permettent de
faire fonctionner correctement votre appareil
même en cas d’anomalie.
Le régulateur de pression
6
se charge de garder
une pression constante à l’intérieur de
l’autocuiseur. Pendant la cuisson, un peu de
vapeur peut s’en échapper à tout moment.
La soupape de sécurité
4
sert à ce que la vapeur
puisse s’échapper à cet endroit en cas de
surpression trop importante dans l’autocuiseur.
Une soupape de surpression supplémentaire se
trouve à côté de la soupape de sécurité
4
. Celle-
ci laisse échapper la surpression si un dysfonc-
tionnement apparait au niveau du régulateur de
pression
6
et de la soupape de sécurité
4
. Ne
forcez donc pas l’ouverture du couvercle.
Il est possible de pousser le verrouillage
8
vers
l’avant pour ouvrir le couvercle uniquement
lorsque la pression est équilibrée et que cela fait
tomber la soupape de sécurité rouge
4
vers le
bas.
HALOGÈNE
Diamètre autocuiseur Diamètre du fond
inductif
Env. 18 cm Env. 14 cm
GSW-System-Rapid-3-2Liter Seite 38 Donnerstag, 31. März 2022 10:12 10
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