40
3.3 Protection contre les brûlures et les
ébouillantages
Mise en garde !
Cet autocuiseur
fonctionne avec de l’eau sous pression
et des températures très élevées. Nous
vous conseillons de respecter les
conseils de sécurité suivants afin
d’éviter les dangers de brûlures et
d’ébouillantages.
• Avant chaque utilisation, vérifiez que le
régulateur de pression
6
ainsi que la
soupape de sécurité
4
ne sont pas obstrués
et sont facilement maniables (cf. « 6.1
Préparer l’autocuiseur » de la page 42).
• N’opérez aucun changement sur systèmes
de sécurité autres que ceux indiqués au point
« 7.3 Stockage de l’autocuiseur », à la
page 47.
• Veillez à ce que la cuve soit toujours
correctement fermée avant de la poser sur le
feu (cf. « 6.1 Préparer l’autocuiseur » de la
page 42).
• Les parois de l’autocuiseur peuvent devenir
très chaudes lors de la cuisson. Ne les
touchez pas et ne soulevez l’autocuiseur que
par la poignée ou le manche. Protégez en
plus vos mains des hautes températures avec
des gants.
• Lorsque l’autocuiseur est sous pression,
déplacez-le avec une grande précaution et
veillez à le maintenir à l’horizontale. Évitez
les chocs.
• Le régulateur de pression
6
ne doit jamais être
recouvert par d’autres
objets.
• Tant que l’autocuiseur est sous
pression, le régulateur de pression
ne doit
6
en aucun cas être tourné
sur la position de déverrouillage
du régulateur de pression.
• De la vapeur peut s’échapper de l’ouverture
de vapeur
5
. Pendant l’utilisation, ne jamais
orienter l’ouverture de vapeur
5
sur soi ou sur
un endroit ou quelqu’un pourrait passer. En
cas d’anomalie, un jet de vapeur important
s’échapperait ici.
• Si vous déréglez le régulateur de pression
6
, un
jet de vapeur important peut s’échapper de
l’ouverture de vapeur
5
. Pour cette raison,
touchez le régulateur de pression
6
uniquement
au niveau de la surface canelée
7
.
• Pendant l’utilisation, ne jamais orienter
l’ouverture de sécurité
3
sur soi ou sur un
endroit ou quelqu’un pourrait passer. En cas
d’anomalie, un jet de vapeur important
s’échapperait ici.
• En cas d’échappement de vapeur par la sou-
pape de sécurité
4
ou de l’ouverture de
sécurité
3
, arrêtez immédiatement l’apport
de chaleur car dans ce cas, la pression à
l’intérieur de l’autocuiseur est trop élevée. Ne
remettez l’autocuiseur en service qu’après
avoir remédié à la panne (cf. « 8. Dérange-
ments et comment les régler » de la
page 48).
• Ne remplissez jamais l’autocuiseur au-dessus
du repère «MAX» situé à l’intérieur de
l’autocuiseur. Lorsque vous cuisez des
aliments qui gonflent comme le riz ou les
légumes secs, ne remplissez la cuve que de
moitié. Vous éviterez ainsi que les aliments
montent jusqu’au couvercle et puissent
boucher la soupape de sécurité.
• La viande qui a de la peau (comme la
langue de bœuf) peut gonfler à la cuisson
sous pression. N’introduisez rien dans la
4
3
GSW-System-Rapid-3-2Liter Seite 40 Donnerstag, 31. März 2022 10:12 10
To Next Page
Loading...
