Σκεύος Βάρος Επίπεδο σχάρας / Αξεσουάρ
15
Μπριζόλα, φρέ‐
σκια
1 - 1.5 kg, 5 - 6
τεμάχια cm με‐
γάλου πάχους
1, σκεύος ψησίματος στη μεταλλική σχά‐
ρα
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
κά.
16
Παϊδάκια 2 - 3 kg, χρησι‐
μοποιήστε
ωμά, 2 - 3 cm
λεπτά παϊδάκια
2, βαθύ ταψί
Προσθέστε υγρά για να καλύψετε τον πάτο
ενός σκεύους. Γυρίστε το κρέας μόλις περάσει
ο μισός χρόνος μαγειρέματος.
17
Μπούτι αρνιού
με κόκαλα
1.5 - 2 kg, 7 - 9
τεμάχια cm πά‐
χους
1, σκεύος ψησίματος στο ταψί ψησίματος
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
ζεστό τηγάνι. Προσθέστε υγρά. Γυρίστε το
κρέας μόλις περάσει ο μισός χρόνος μαγειρέ‐
ματος.
18
Ολόκληρο κοτό‐
πουλο
1 - 1.5kg, φρέ‐
σκο
1, κεραμική ή γυάλινη γάστρα στη με‐
ταλλική σχάρα, κατάλληλο για MW
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
κά. Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου με
την πλευρά προς τα κάτω και γυρίστε το μόλις
περάσει ο μισός χρόνος μαγειρέματος.
19
Μισό κοτόπουλο 0.5 - 0.8 kg
2, ταψί ψησίματος
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
κά.
20
Στήθος κοτόπου‐
λου
180 - 200 g ανά
τεμάχιο
1, γάστρα πάνω στη μεταλλική σχάρα
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
κά. Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε
ένα ζεστό τηγάνι.
21
Κοτόπουλο
μπούτια, φρέσκα
250 - 400 g
2, ταψί ψησίματος
Αν μαρινάρετε πρώτα τα μπούτια, ρυθμίστε
τη χαμηλότερη θερμοκρασία και μαγειρέψτε
τα περισσότερη ώρα.
22
Πάπια, ολόκληρη 1.5 - 2.5 kg
1, σκεύος ψησίματος πάνω στη μεταλ‐
λική σχάρα
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
κά. Τοποθετήστε το κρέας στο σκεύος ψησίμα‐
τος. Γυρίστε την πάπια μόλις περάσει ο μισός
χρόνος μαγειρέματος.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 373
To Next Page
Loading...
