Cea mai bună modalitate de a păstra cuţitul
în stare bună este să îl ascuţi la intervale
regulate - o dată pe săptămînă pentru
folosinţă casnică. Dacă cuţitul s-a tocit din
cauza utilizării îndelungate sau neglijente,
sau dacă muchia de tăiere s-a deteriorat,
s-ar putea să e nevoie ca lama să e
ascuţită de un specialist pentru a-i reda
funcţionalitatea.
Foloseste întotdeauna un ascuţitor dintr-
un material mai dur decat cutitul pe care
il folosesti. Ascutitorul SLITBAR este
confectionat din inox diamantat si este
recomandat pentru toate tipurile de cutite.
Folosirea pilei
— Ţine ascuţitorul x cu o mână.
— Aşează baza cuţitului (porţiunea cea
mai apropiată de mâner) pe vârful
ascuţitorului. Ţinând lama cuţitului la
un unghi de aprox. 20° înălţime faţă de
ascuţitor, pileşte toată lama asa cum se
vede in gura.
— Repetă procedura pe cealaltă parte a
lamei cuţitului pentru ca ambele părţi să
e ascuţite.
— Continuă până când cuţitul este sucient
de ascuţit. Atenţie atunci când verici
gradul de ascuţime al cuţitului! Testează
pe o unghie, niciodată pe deget.
Curatare
Spala manual.
ROMÂNA 22
To Next Page
Loading...
