Nederlands
C. De Tradilevain luidt en het scherm geeft "Afkrabben" weer.
Open het deksel en gebruik de meegeleverde spatel om de
kuip af te krabben.
D. Sluit de kuip en druk op de knop 'cyclus starten' om de
tweede mengcyclus te starten (*).
E. De Tradilevain schakelt automatisch over naar de
rijpingscyclus na de tweede mengeling.
F. Na een bepaalde tijd in de eenvoudige instellingen, eindigt
de rijpingscyclus en schakelt de Tradilevain automatisch
over naar bewaring. Het zuurdesem is klaar om te worden
gebruikt.
G. Open het ventiel om de zuurdesem te verkrijgen.
H. Druk voor het koelen gelijktijdig op de toetsen + +
om de cyclus te stoppen en te hernemen vanaf punt A.
(*) Als het mengsel na de tweede mengcyclus niet goed genoeg is, druk dan op de toets om een
nieuwe mengcyclus te starten.
Als het mengsel ondanks de derde mengcyclus nog steeds niet goed is, voeg dan bij de volgende
koeling 50% van het bruikbare volume met warm water en 25% met bloem. Druk in punt D. niet op de
knop 'cyclus starten' maar stop de cyclus door gelijktijdig te drukken op de toetsen + + .
Herneem vervolgens vanaf punt A. door 25% bloem toe te voegen.
Vanwege de voedselhygiëne mag deeg of bloem dat op of buiten de machine is geweest
in geen enkel geval opnieuw worden gebruikt of in de voedselketen worden gebracht.
RIJPING 10: 30
08: 02: 05 30/30°
TREKKING: 0/40
AFKRABBEN
RIJPING 10: 30
08: 02: 35 30/30°
TREKKING: 0/40
KOELING
RIJPING 10: 30
10: 30: 00 30/14°
TREKKING: 0/40
TRAGE MENGING
TRADILEVAIN
12: 00: 00 14°
RIJPING 10: 30
08: 04: 40 30/30°
TREKKING: 0/40
To Next Page
Loading...
Need help?
General