IT
24
– Per aggiungere il legno davanti al barbecue,
riempire la scatola dei trucioli di legno con trucioli
di legno duro a vostra scelta. Sarete voi a sce
-
gliere quantità e tipo di legno. Una scatola piena
è generalmente sufficiente per 30 minuti di affu-
micatura. Quando la scatola di legno è carica,
spostarla nel barbecue.
– Per aggiungere i trucioli di legno durante la cot-
tura, estrarre la scatola dei trucioli di legno dal
barbecue. Inserire la cenere dei trucioli di legno
in un contenitore di metallo (preferibilmente con
acqua) per eliminare la cenere dei trucioli di
legno (il coperchio resta sulla scatola quando la
cenere viene svuotata). Riempire la scatola dei
trucioli di legno, chiudere il coperchio e rispostare
la scatola dei trucioli nel barbecue.
Utilizzo del legno aromatico.
• I piccoli trucioli di legno funzionano meglio.
• Impiegare legni duri e secchi, come carya,
pecan, melo, ciliegio o mesquite.
• La maggior parte dei legni di alberi da frutto e di
noce generano uno straordinario aroma di affu-
micatura.
• Non utilizzare legni resinosi come pino o com-
pensato. Questi producono generalmente aromi
sgradevoli.
• Sperimentate varie tipologie e quantità di trucioli.
I vari legni possono anche essere miscelati.
• Per generare una maggiore affumicatura e impe-
dire una combustione rapida, mettere in ammollo
i trucioli per almeno 20 minuti in acqua in una cio-
tola a parte oppure avvolgerli in un foglio di allu-
minio perforato.
• I principali aromi di affumicatura si creano entro
la prima ora dopo la grigliatura. Dopo la prima ora
non serve generalmente aggiungere altri trucioli,
a meno che non si desideri un aroma di affumica-
tura ulteriore.
Bombole adatte
► Utilizzo – p. 8
Esistono tante bombole di dimensioni diverse.
Nella figura è visibile quella massima consentita.
► P. 9, punto 3
• Capacità della bombola a gas: max. 11 kg.
• Altezza della bombola a gas: max 600 mm.
• Diametro della bombola a gas: max 300 mm.
Collocazione della bombola a gas
► P. 9, punto 4
Posizionare la bombola del gas su un fondo piano
nelle vicinanze del barbecue.
Accertarsi, che il flessibile del gas non sia piegato.
Il tubo del gas può essere lungo al massimo
1500 mmetro.
Tubo e regolatore di pressione
► P. 10, punto 5
• Devono essere adatti al GPL
• Devono poter resistere alla pressione sopra indi-
cata
• Il tubo non deve superare i 1500 mm
• Nella dotazione del barbecue a gas è compreso
un solo adattatore per creare un collegamento
diretto tra tubo/regolatore di pressione e barbe-
cue a gas.
• Prima dell'allaccio del tubo, controllare il giunto di
collegamento e le guarnizioni in gomma. In caso
di principio di crepa, fessura o usura, sostituire
immediatamente il tubo.
• Durante l'uso, il tubo non deve essere schiac-
ciato, piegato o ruotato.
Attenzione: tubo flessibile e regolatore di pressione.
L'illustrazione ha puro scopo illustrativo
• Attenzione: utilizzare un regolatore adeguato,
certificato secondo EN 16129.
Descrizione del tubo del gas
• DE/AT - Tubo in PVC secondo EN 16436-1 2014,
DIN 4815-2. Boccola filettata in ottone LH 6,5 x
3,5mm, 1/4". Lunghezza 0,80m.
• CH - Tubo in PVC secondo DIN 4815-1. Boccola
filettata in ottone LH 6,3mm, 1/4". Lunghezza
0,80m.
• LU - Tubo in PVC secondo EN 16436-1 2014.
Tubo da 8mm in PVC, lunghezza = 0,8m e 2
tagliatubi.
• SE/HU/CZ/SK/NL/SI/IS - Tipo di tubo
IS03821:2010. Tubo in gomma da 8 mm ID, lun-
ghezza = 0,80m,+ 2 pezzi di tagliatubi
• DK/ES/BG - Tipo di tubo IS03821:2010. Tubo in
gomma da 11500 mmm ID, lunghezza = 0,80m,+
2 pezzi di tagliatubi
Pulizia e manutenzione
Pulizia
Regolarmente, a seconda delle condizioni
d’impiego
AVVERTENZA! Pericolo di lesioni! La
scatola dei trucioli di legno diventa molto
calda. Nella gestione di componenti scot-
tanti, impiegare sempre guanti di prote-
zione.
Nota: Suggeriamo di rivestire la scatola dei
trucioli di legno con foglio di alluminio per
facilitare la pulizia.
Cosa? Come?
Pulire il barbe-
cue.
Pulire le superfici in acciaio inox con
acqua e sapone. Non utilizzare og-
getti che graffiano o detergenti ag-
gressivi.
Pulire la gri-
glia.
Pulire la griglia con una spazzola per
barbecue e setole in ottone (non in
acciaio). Non utilizzare oggetti che
graffiano o detergenti aggressivi.
Strofinare la griglia con un po’ di olio
vegetale per evitare la corrosione.
Pulire il casset-
to del grasso
Pulire il cassetto del grasso con ac-
qua e sapone. Non utilizzare oggetti
che graffiano o detergenti aggressi-
vi.
Pulire il brucia-
tore.
Pulire il bruciatore con una spazzola
morbida o con aria compressa. Puli-
re i fori otturati con un pulitore per pi-
pe o con del filo di ferro.
Gasgrill_405501_428949_428955_428951_428948.book Seite 24 Donnerstag, 5. Dezember 2019 11:19 11
To Next Page
Loading...
