RU
94
– Жарить продукты на гриле только при закры-
той крышке. Открытие крышки замедляет про-
цесс жарки.
Непосредственная жарка
Продукты жарятся на решетке прямо над горелкой
при высокой температуре.
Косвенная жарка
При косвенной жарке продукты жарятся не прямо
над горелками, а сбоку на решетке при менее
высокой, щадящей температуре. Продукты не
подгорают, остаются более сочными и полезными.
После жарки
– Прогреть гриль в течение прибл. 5 минут на
сильном пламени, чтобы сгорел оставшийся
жир.
– Выключить все горелки и закрыть клапан бал-
лона.
– Дать грилю полностью остыть, прежде чем
снова закрыть крышку.
Добавление дерева (опция)
► Стр. 8, пункт 1
– Для добавления дерева перед жаркой на
гриле, просто наполните контейнер для щепы
опилками твердых пород дерева по вашему
усмотрению. Вы сами определяете количе-
ство и вид используемой древесины. Полного
контейнера, как правило, хватает на 30 минут
копчения. После того как заполните контей-
нер щепой, вставьте его в гриль.
– Для добавления щепы в процессе обжарки
извлеките контейнер для щепы из гриля. Золу,
образующуюся при сгорании щепы, поме-
стите в металлическую емкость (заполненную
водой), чтобы потушить (крышка контейнера
для щепы при удалении золы остается на кон-
тейнере). Наполните контейнер щепой,
закройте крышку и вставьте контейнер
обратно в гриль.
Использование ароматической древесины
• Лучше всего укладывать в контейнер щепу
малого размера.
• Используйте твердую сухую древесину,
например, гикори, пекан, яблоню, вишню или
мескит.
• Большинство фруктовых или ореховых дере-
вьев образуют дым с отличным ароматом.
• Не используйте смолистые породы древе-
сины, например, сосну, или фанеру. Как пра-
вило, при их горении образуются неприятные
ароматы.
• Экспериментируйте, используя различные
виды и количество щепы. Можно смешивать
различные породы деревьев.
• Для увеличения выхода дыма и предотвраще-
ния быстрого горения предварительно замо-
чите щепу в течение не менее 20 минут в
отдельной посуде или обмотайте перфориро-
ванной алюминиевой фольгой.
• Большинство ароматов выделяются в тече-
ние первого часа после начала обжаривания
на гриле. Как правило, после первого часа не
требуется добавлять щепу, за исключением
случаев, когда требуется создать дополни-
тельный аромат.
Подходящие газовые баллоны
► Эксплуатация – стр. 8
Есть много различных размеров баллонов.
На рисунке изображен максимальный размер
баллона.
► Стр. 9, пункт 3
• Вместимость газового баллона: макс. 11 кг
• Высота газового баллона: макс. 600 мм
• Диаметр газового баллона: макс. 300 мм
Месторасположение газового баллона
► Стр. 9, пункт 4
Установите газовый баллон на ровную горизон-
тальную поверхность рядом с барбекю.
Убедитесь, что газовый шланг не перегнут.
Газовый шланг должен быть не длиннее 1500 мм.
Шланг и регулятор давления
► Стр. 10, пункт 5
• Должны подходить для сжиженного нефтя-
ного газа
• Должны быть в состоянии выдержать указан-
ное выше давление
• Шланг должен быть длиной не более 1500 мм
• В объеме поставки газового гриля содержится
отдельный адаптер, предназначенный для
прямого соединения между шлангом/регуля-
тором давления и газовым грилем.
• Перед присоединением шланга проконтроли-
ровать соединительную муфту и резиновые
кольца. При наличии признаков трещин, поре-
зов или износа шланг нужно заменить.
• Шланг в процессе использования не сдавли-
вать, не гнуть и не скручивать.
Внимание: Шланг и регулятор давления. Рисунок
предназначен только для наглядного представле-
ния
• Осторожно: Используйте только подходящий
регулятор, сертифицированный по EN16129.
Описание газового шланга
• DE (Германия)/AT (Австрия) — ПВХ-шланг по
EN 16436-1 2014, DIN 4815-2. 6,5 x 3,5 мм, 1/4"
латунная резьбовая втулка c левой резьбой.
Длина 0,8 м.
• CH (Швейцария) — ПВХ-шланг по DIN 4815-1.
6,3 мм, 1/4" латунная резьбовая втулка c
левой резьбой. Длина 0,8 м.
• LU (Люксембург) — ПВХ-шланг по EN 16436-1
2014. 8 мм ПВХ-шланг, L = 0,8 м и 2 шланго-
вых зажима.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность
травм! Контейнер для щепы становится
очень горячим. При работе с горячими
деталями всегда используйте защитные
перчатки.
Указание: Мы рекомендуем обложить
контейнер для щепы алюминиевой фоль-
гой для облегчения процесса чистки.
Gasgrill_405501_428949_428955_428951_428948.book Seite 94 Donnerstag, 5. Dezember 2019 11:19 11
To Next Page
Loading...
