10.Laisserrefroidirlemouleàpainavantdelesortir.Décollerlescôtésdupaindureborddumoule
àpainàl’aided’unespatuleadaptéeauxrevêtementsantiadhésifs.
11.Retournerlemouleàpainetplacerlepainsurunegrilleouunplandetravailpourlelaisserref-
roidir.Secouerlemoulejusqu’àcequelepaintombe.
12.Laisserlepainrefroidirpendant20minutesavantdeletrancher.Couperlepainavecunemachi-
neélectriqueàdécouperdupainouavecuncouteaudenté.Nepasutiliserdecouteaudecuisine
normaloudecouteauàfruits,carceux-ciémiettentlepain.
13.Sipersonnen’est présentpour appuyersur latouche START/STOP, lepain seramaintenu au
chaudpendant1heure.Unbipsonoreretentitaprèslemaintienauchaud.
14.Débrancherl’appareilaprèsutilisationouencasd’inutilisation.
Remarque:Avantdedécouperlepain,retirerlecrochetmalaxeurdudessousdupain.Commelamiche
depainestchaude,nepastoucherlecrochetmalaxeuraveclamain.Sil’utilisateurneprévoitpasde
manger tout le pain en un repas, il lui est possible de ranger le reste dans un sachet ou dans un récipient
enplastique.Ilestpossibledeconserverlepainpendant3joursàtempératureambiante.Pourstockerle
painpluslongtempsetjusqu’à10jours,conserverlepaindanssonemballageetlemettreauréfrigéra-
teur.Commelepainfaitmaisonnecontientpasdeconservateurcommec’estlecaspourlepainacheté
danslecommerce,ilnepeutpasêtreconservésurunepériodeprolongée.
CONSEILS PRÉALABLES
1. ÀproposduprogrammeQuick
AvecleprogrammeQuick,lepainestpréparéplusrapidementavecdelalevurechimiqueoudubicarbonate
desoudequ’avecdelalevuredeboulanger.Pourobtenirunrésultatoptimal,ilfautplacerlesingrédients
liquidesaufonddumouleetlessecspar-dessus.Autrement,lesingrédientspeuvents’accumulerdansles
coinsetformerdesgrumeaux.Sitelestlecas,ilestnécessairededécollerlapâteavecunespatuleadaptée.
2. A propos du programme Ultra fast
AvecleprogrammeUltrafast,lepainpréparéobtientunetextureplusépaisseaprèsuncourttemps
decuisson.L’utilisationduprogrammeUltrafastnécessiteimpérativementunetempératuredel’eau
adéquate;sielleesttropfroide,lepainnelèvepas,sielleesttropchaude,lalevuren’aaucuneet.
Pourceprogramme,utiliseruniquementuneeaudontlatempératureestcompriseentre48et50
°C.Utiliserunthermomètrepourvérier.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débrancherl’appareiletlelaisserrefroidiravantdelenettoyer.
1. Mouleàpain:Pourleretirer,letournerdanslesenscontrairedesaiguillesd’unemontrepuis
tirerdessusverslehaut.Essuyerlessurfacesinternesetexternesavecunchionhumide.Ne
pasutiliserdeproduitd’entretiencoupantouabrasifpournepasendommagerlerevêtement
antiadhésif.Séchercomplètementlemouleavantdel’installerdenouveaudansl’appareil.
Remarque:installerlemouleetletournerdanslesensdesaiguillesd’unemontrepourlepo-
sitionnercorrectement.Silemoulenes’encliquètepas,lerepositionnercorrectementetpousser
vers le bas.
2. Crochetmalaxeur:silecrochetmalaxeurestdicileàretirerdupain,utiliserlecrochet.Tantle
crochetmalaxeurquelemouleàpainpeuventêtrenettoyésaulave-vaisselle.
3. Boîtier:essuyerminutieusementl’extérieurduboîtieravecunchionhumide.Nepasutiliserde
matérield’entretienabrasifpournepasendommagerlevernisdelasurface.Nejamaisplonger
leboîtierdansl’eau
Remarque:ilestrecommandédenepasdémonterlecouverclepourlenettoyer.
4. Avantderangerlamachineàpain,celui-cidoitavoirrefroidicomplètement,êtrepropre,secet
soncouvercledoitêtrerefermé.
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