16
Dopo aver collocato il filtro nell’apposita sede del portafiltro (6),
riempire il filtro con una dose di caffè macinato, sufficiente per
ottenere 1 o 2 tazze (7 gr. - 14 gr.), livellare e premere con il
pressino, ripulire con il palmo della mano il bordo del filtro da
eventuali residui di caffè ed agganciare il portafiltro al corpo del
gruppo (5) e spostarlo verso destra per fissarlo al gruppo stesso.
Predisporre le tazze sotto i beccucci erogatori ed azionare il grup-
po per mezzo del comando gruppo (15). Raggiunta la dose di
caffè desiderata, interrompere l’erogazione agendo sul comando
gruppo (15) e lasciare il portafiltro agganciato al gruppo.
Per l’esecuzione di altri caffè, sganciare il portafiltro (6) dal
gruppo, spostandolo verso sinistra, eliminare i fondi nell’apposito
cassetto e ripetere le operazioni sopra riportate.
Attenzione! Si consiglia di non toccare i gruppi e le
lance vapore e acqua calda quando la macchina è in
funzione e di non mettere assolutamente le mani sotto
i gruppi e le lance durante l’erogazione per evitare
possibili ustioni.
Si consiglia di lasciare inseriti i portafiltri, con i filtri con i fondi
di caffè, nel gruppo durante la giornata di lavoro, per avere il
portafiltro sempre a temperatura ottimale.
8 – COMANDO GRUPPI
8.1 – MODELLO PUB 1EL - BAR T2L - BAR T3L
Macchina con gruppi con funzionamento a leva.
26
22
MODELLO PUB 1EL
26
22
MODELLO BAR T2L
26
22
MODELLO BAR T3L
L’erogazione del caffè si ottiene azionando la leva (26) con-
nessa al gruppo, verso il basso, fino al punto in cui la stessa resta
abbassata, quando dai beccucci del portafiltro (22) incomincia a
scendere il caffè, riportare la leva verso l'alto, avendo l'accortezza
di trattenere a braccio la stessa fino a metà della sua corsa e lasci-
arla risalire da sola. Per le macchine versione BAR T2L - BAR T3L,
funzionano senza elettropompa e non sono dotate di autolivelloidi
serie per il controllo in caldaia, che può essere montato a richiesta.
Le macchine versione PUB 1EL sono provviste di controllo livello
caldaia.
8.2 – MODELLO PUB 1S - PUB 1ES - PUB 2S
Macchina con gruppi semiautomatici ad erogazione continua con
funzionamento a microinterruttore.
15
1413
12
MODELLO PUB 1S - PUB 1ES
14 15
13
12
MODELLO PUB 2S
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