77
Het brood is ingezakt en de bodem
is vochtig.
Het brood werd na afloop van het bak-
programma te lang in de broodbakma-
chine gelaten.
► Het brood moet na afloop van het
bakprogramma zo snel mogelijk
uit de broodbakmachine worden
gehaald.
De korst is te zacht.
Het brood werd na afloop van het bak-
programma te lang in de broodbakma-
chine gelaten. De stoom heeft de korst
week laten worden.
► Het brood moet na afloop van het
bakprogramma zo snel mogelijk
uit de broodbakmachine worden
gehaald.
Hoe krijg ik een korst die knapperiger is?
► Het programma 2: Französisches
Brot (Frans brood) of de selectie
Dunkel (donker) bij de selectie van
de korst selecteren.
De kneedhaak ‘klappert’.
De kneedhaak is niet correct geplaatst.
► Erop letten dat de kneedhaak vast in
de bakvorm zit.
De kneedhaak zit in het brood, na-
dat het brood uit de bakvorm werd
gehaald.
Het brood is zeer compact.
► Het brood volledig laten afkoelen en
daarna de kneedhaak met behulp
van de kneedhaakverwijderaar ver-
wijderen. Tip: sommige meelsoor-
ten nemen meer vloeistof op dan
andere. De volgende keer iets meer
vloeistof gebruiken, om het deeg
losser te maken.
Het brood laat zich niet snijden.
Het brood is nog te warm.
► Het brood vóór het snijden altijd
laten afkoelen.
Het ruikt verbrand en er komt rook
uit de ventilatiesleuven van het
apparaat.
Bevonden zich levensmiddelen op de
bakvorm die op de verwarmingselemen-
ten terecht zijn gekomen?
► De bakvorm voor het plaatsen op
levensmiddelenresten controleren
die met de verwarmingselementen
in aanraking zouden kunnen komen.
Het deeg loopt over de bakvorm op de
verwarmingselementen.
► Het bakproces onderbreken en het
overgelopen deeg verwijderen,
zodra het apparaat is afgekoeld.
Tijdens het kneedproces is meel of een
ander ingrediënt uit de bakvorm op de
verwarmingselementen gevallen.
► Het bakproces onderbreken en de
verwarmingselementen schoonma-
ken, zodra het apparaat is afgekoeld.
Tijdens gebruik kan een onaangena-
me geur worden opgemerkt.
Het apparaat is stoffig of vuil.
► Maak het apparaat schoon.
Het apparaat wordt voor het eerst ge-
bruikt. Er zitten productieresten in / op
het apparaat. Dit is normaal en zal later
niet meer voorkomen.
► Zorg ervoor dat de kamer goed
geventileerd is!
01383_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1_1.indb 7701383_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1_1.indb 77 30.04.2020 14:40:1230.04.2020 14:40:12
To Next Page
Loading...
