ΣΗΜΕΙΩΣΗ
p.h.t σημαίνει χρόνος προθέρμανσης, b.t. σημαίνει χρόνος ψησίματος.
ΚΡΕΑΣ Έντυπο Επίπεδο Λειτουργία
Θερμοκρασία
σε °C
Διάρκεια σε
λεπτά
Μοσχαρίσιο Φιλέτο 1,6
κιλό
Δίσκος 2
Διπλό Γκριρ με
Ανεμιστήρα
180 55
Κρέας 1 κιλό Κρέας Δίσκος 1 Συμβατικό 180 75
Κοτόπουλο 1 κιλό Δίσκος
L2: Βασανίζω
L1:Δίσκος
Διπλό Γκριρ με
Ανεμιστήρα
180 50
Ψάρια (2,5 κιλό) Δίσκος 2 Συμβατικό 170 70
Παϊδάκια Tomahawk
Μαγειρεμένα B.T.
Δίσκος 3 Σύμβαση 120 85
Ψητό Χοιρινό Από
λαιμό (1,2 κιλά)
Δίσκος 1 Σύμβαση 160 82
Κοτόπουλο 1,7 κιλό Δίσκος
L2: Βασανίζω
L1:Δίσκος
Σύμβαση 180 78
Δοκιμή Τροφίμων Σύμφωνα Με Το En 60350-1
ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αξεσουάρ F °C Επίπεδο
Χρόνος
(λεπτά)
Προθέρμανση
Παντεσπάνι Σπρίνγκφορμ Φ 26cm 170 1 30-35 Όχι
Παντεσπάνι Σπρίνγκφορμ Φ 26cm 160 1 30-35 Όχι
Μικρό κέικ 1 δίσκος 150 2 30-40 Ναι
Μικρό κέικ 1 δίσκος 150 2 40-50 Ναι
Μικρό κέικ 2 δίσκοι 150 L2&L4 30-35 Ναι
Κέικ Τυριού Σπρίνγκφορμ Φ 26cm 150 1 70-80 Όχι
Μηλόπιτα Σπρίνγκφορμ Φ 20cm 170 1 80-85 Όχι
Μηλόπιτα Σπρίνγκφορμ Φ 20cm 160 1 70-80 Όχι
Ψωμί 1 δίσκος 210 1 30-35 Ναι
Ψωμί 1 δίσκος 190 1 30-35 Ναι
Τοστ Rack Μέγιστο 5 6-8 Ναι 5min
Κοτόπουλο Ράφι & δίσκος 180
Rack 2
Δίσκος 1
75-80 Ναι
1. Στη συνταγή για κοτόπουλο, ξεκινήστε με την πίσω πλευρά από πάνω και γυρίστε το κοτόπουλο
μετά από 30 λεπτά στην επάνω πλευρά.
2. Χρησιμοποιήστε ένα σκούρο, παγωμένο καλούπι και τοποθετήστε το στη σχάρα.
3. Βγάλτε τα ταψιά τη στιγμή που το φαγητό είναι έτοιμο, ακόμη και όταν δεν έχει τελειώσει ο
καθορισμένος χρόνος ψησίματος.
4. Επιλέξτε τη χαμηλότερη θερμοκρασία και ελέγξτε μετά το συντομότερο χρονικό διάστημα που
αναφέρεται στον πίνακα.
5. Σε οποιαδήποτε λειτουργία ψησίματος, ο δίσκος θα πρέπει να γεμίζει με νερό και να ρυθμίζεται
στο επίπεδο 1, εάν σκοπεύετε να τον χρησιμοποιήσετε για να συλλέγετε τυχόν υγρά που στάζουν
από τα τρόφιμα που τοποθετούνται στη σχάρα.
6. Τα μπιφτέκια θα πρέπει να γυρίσουν μετά τα 2/3 του χρόνου.
To Next Page
Loading...
