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• Pour libérer la vapeur de l’intérieur de l’autocuiseur,
une fois la source de chaleur éteinte, vous pouvez:
1. Une décompression lente : À l’aide d’un torchon
humide, soulevez légèrement jusqu’au premier
cran du centreur de la soupape pour libérer la
vapeur progressivement. Si vous souhaitez libé-
rer la vapeur plus rapidement de l’intérieur de
l’autocuiseur, retirez complètement la soupape de
dépressurisation. Dans ce cas, nous vous recom-
mandons que vous le fassiez au moins 5 minutes
après avoir éteint la source de chaleur et toujours
à l’aide d’un torchon humide.
Faites très attention à la sortie de vapeur.
2.
Une décompression rapide : Placez sous un jet
d’eau froide.
• Une fois qu’il ne sort plus de vapeur par la sou-
pape de dépressurisation, ceci signifi e qu’il n’y
a plus de pression à l’intérieur de l’autocuiseur.
• Retirez la soupape de dépressurisation.
• Ouvrez l’autocuiseur.
Pour déplacer l’autocuiseur, utilisez les anses..
SI VOUS NE PARVENEZ PAS À OUVRIR LE
COUVERCLE DE L’AUTOCUISEUR
•
Dépressurisez l’autocuiseur et retirez la soupa-
pe de dépressurisation.
• Vérifi ez qu’il ne reste aucune pression à l’intérieur.
• Si nécessaire, chauffez l’autocuiseur quelques ins-
tants sans mettre la soupape de dépressurisation.
SI LES ALIMENTS NE SONT PAS CUITS OU
ONT BRÛLÉ, VÉRIFIEZ:
•
Le temps de cuisson suivi.
• La puissance de la source de chaleur.
• Le placement correct de la soupape de dépressurisation.
• La quantité d’eau utilisée.
Fin de la cuisson
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