12
PL
CHLEB RAZOWY PEŁNOZIARNISTY
SKŁADNIKI:
400 ml chłodnej wody
2 duże łyżki oliwy z oliwek
1 płaska łyżeczka cukru
2 małe łyżeczki soli
400 g mąki pszennej pełnoziarnistej
60g mąki pszennej razowej
10g świeżych drożdży
½ szklanki ziaren słonecznika
SPOSÓB POSTĘPOWANIA:
Składniki w wymienionej obok kolejności
umieść w formie z tym, że drożdże rozkrusz na
środku mąki tak aby nie miały kontaktu z cu-
krem i solą. Formę zainstaluj w automacie. Za-
deklaruj masę chleba 900g, skórkę chleba o ja-
snym odcieniu i uruchom program „RAZOWY”.
Gdy automat zasygnalizuje moment na doda-
nie przypraw (10 sygnałów) to dodaj do formy
ziarna słonecznika oraz w zależności od Twoich
gustów kulinarnych posmaruj wyrobione ciasto
rozmąconym jajkiem.
CHLEB JOGURTOWY
SKŁADNIKI:
125 ml zimnej wody
110 ml jogurtu naturalnego
1 duża łyżka oleju słonecznikowego
1 duża łyżka ciemnego miodu
200g mąki pszennej
150g mąki pszennej razowej
25g otrąb pszennych
1 mała łyżeczka soli
½ małej łyżeczki suszonych drożdży
SPOSÓB POSTĘPOWANIA:
Do formy wlej wodę, jogurt, olej i miód. Wsyp
oba gatunki mąki tak aby powstała równa
warstwa która przykryje płyn. Sól i otręby nałóż
w dwóch końcach formy, w mące zrób wgłę-
bienie i wsyp tam drożdże (uważaj aby płyny
nie zalały drożdży). Formę zainstaluj w automa-
cie, zadeklaruj masę chleba 680g, skórkę chleba
o jasnym odcieniu i uruchom program „JOGUR-
TOWY”
CHLEB TOSTOWY
SKŁADNIKI:
200ml mleka
60g oleju
1 mała łyżeczka miodu
1 jajko
550g mąki pszennej
1 mała łyżeczka soli
1 mała łyżeczka cukru
17 g drożdży
SPOSÓB POSTĘPOWANIA:
Składniki w wymienionej obok kolejności umieść
w formie. Drożdże umieść w zagłębieniach zro-
bionych w mące. Formę zainstaluj w automacie.
Zadeklaruj masę chleba 900g, skórkę chleba o
ciemnym odcieniu i uruchom program „TOSTO-
WY”
To Next Page
Loading...