37
RU
ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ СЛАДКИЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 г пшеничной муки
25 г свежих дрожжей
2 яйца
3 большие столовые ложки масла
220 мл молока
2-3 столовые ложки сахара
1 упаковка ванильного сахара
½ чайной ложки соли
1/3 стакана изюма
ПОРЯДОК РАБОТЫ:
Влейте в форму молоко, затем добавьте
перемешанные с белками и маслом желтки,
небольшими порциями всыпьте муку, за-
тем соль, сахар, ванильный сахар, размель-
ченные дрожжи и изюм. Форму установите
в хлебопечке, укажите вес хлеба 900 г, свет-
лую корочку хлеба и запустите программу
«СЛАДКИЙ»
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 мл холодной воды
2 большие столовые ложки оливкового
масла
1 столовая ложка сахара
2 чайные ложки соли
400 г пшеничной цельнозерновой муки
60 г муки пшеничной муки
10 г свежих дрожжей
½ стакана зерен подсолнечника
ПОРЯДОК РАБОТЫ:
Ингредиенты в указанном рядом порядке
положите в форму, следя за тем, чтобы
размельченные дрожжи находились в сере-
дине муки так, чтобы они не соприкасались
с сахаром и солью. Форму установите в
хлебопечке. Укажите вес хлеба 900г, свет-
лую корочку хлеба и запустите програм-
му «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ». Когда хлебопечка
сигнализирует момент добавления специй
(10 сигналов), добавьте подсолнечник.
и в зависимости от Ваших кулинарных вку-
сов смажьте тесто взбитым яйцом.
ЙОГУРТОВЫЙ ХЛЕБ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 мл холодной воды
110 мл натурального йогурта
1 столовая ложка подсолнечного масла
1 столовая ложка темного меда
200 г пшеничной муки
150 г цельной пшеничной муки
25 г пшеничных отрубей
1 чайная ложечка соли
½ чайной ложечки сухих дрожжей
ПОРЯДОК РАБОТЫ:
Влейте в форму воду, йогурт, масло и мед.
Засыпьте оба вида муки так, чтобы обра-
зовался ровный слой, который покроет
жидкость. Соль и отруби положите с двух
сторон формы, в муке сделайте углубление
и засыпьте туда дрожжи (следите за тем,
чтобы жидкости не соприкасались с дрож-
жами). Форму установите в хлебопечке,
укажите вес хлеба 680 г, светлую корочку
хлеба и запустите программу «ЙОГУРТО-
ВЫЙ»
To Next Page
Loading...