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fik kann die Form zuvor im Kühlschrank abgekühlt werden (insbesondere beim zeitverzöger-
ten Backen gebräuchlich – so bleiben die Zutaten länger frisch).
3. Backform in der Backkammer anbringen (siehe: Montage der Form) und Deckel (2) schließen.
4. Gerät an der Versorgung anschließen – das Gerät meldet seine Betriebsbereitschaft über ei-
nen lang ertönenden Signalton.
5. Mit der Taste (K1) das Backprogramm auswählen.
6. Mit der Taste (K2) die Teigmenge auswählen.
7. Mit der Taste (K5) die Bräunungsstufe und Bräunungsregulierung einstellen.
8. Wenn Sie das Brot z.B. Um 17.00 Uhr fertig haben möchten und aktuell 12.00 Uhr ist, mit
den Tasten (K3) und (K4) zur gedanklichen programmspezifischen Backzeit 5 Stunden (5:00)
hinzufügen.
9. Backprogramm mit der Taste (K6) starten – das Gerät beginnt die Zutaten automatisch zu
verrühren und fängt diese dann von selbst zu backen an. Durch erneuten Druck und Festhal-
ten der Taste (K6) für 3 Sekunden wird das Backprogramm unterbrochen. Wurde zeitverzö-
gertes Backen eingestellt, bleibt das Gerät zunächst still.
10. Sollten während des Verfahrens 10 kurze Signaltöne ertönen, besteht die Möglichkeit den
Teig zu kontrollieren und ggf. Zutaten hinzu zu fügen.
11. Das Backverfahren kann über das Sichtfenster (5) kontrolliert werden. Ist die Restzeit zum
Ende des Programms weniger als 1 h 30 m darf der Deckel nicht geöffnet werden – Verbren-
nungsgefahr!
12. Erreicht die gerechnete Zeit 0 (0:00), ertönen 10 kurze Signaltöne und das 1 stündige Warm-
halteprogramm startet (die unterleuchtete Meldung 0:00 pulsiert). Die Warmhaltephase
kann durch Drücken und Festhalten der Taste (K6) übersprungen werden – es ertönt ein kur-
zer Signalton.
13. Gerätedeckel anheben, Backstufe kontrollieren – falls nachgebacken werden soll, Programm
12 auswählen und entsprechende Backzeit einstellen.
14. Ist das Brot fertig und kann aus dem Brotbackautomat herausgenommen werden, Gerät von
der Versorgung trennen, Gerätdeckel anheben und mit dem Griff in der Form aus dem Gerät
herausnehmen (siehe: Demontage der Form).
ACHTUNG! Die Backform ist heiß. Die Form darf ausschließlich mithilfe eines Topflappens abgebaut und ent-
leert werden.
15. Form umdrehen, Brot auf eine für diesen Zweck vorbereitete Oberfläche aus der Form glei-
ten lassen. Sollte der Laib nicht hinausgleiten wollen, die Form mit einem weichen Werkzeug
klopfen oder den Knethaken im unteren Teil der Form sanft hin und her bewegen.
16. Prüfen, ob der Knethaken in der Form vorhanden ist. Hat sich der Knethaken von der Achse
gelöst und ist im unteren Teil des Brotlaibs hängen geblieben, mit dem Ausziehwerkzeug
(12) entfernen.
17. Warten bis das Gerät abkühlt und anschließend reinigen.
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