Napoleon PRO605CSS - Page 67

67
www.napoleongrills.com
SE
A fylla på kol/brikeer under llagning: Var försikg när du fyller på kol. Det kan amma upp lågor när
kolen kommer i kontakt med luen. Öppna försikgt påfyllnadsluckan på fronten. Håll e säkert avstånd
och använd e långt verktyg med värmetåligt ska för a fylla på kol.
VARNING! Använd aldrig tändvätska på heta eller varma kol. När väl kolen är antänd behövs inte
mer tändvätska.
VARNING! Placera aldrig händerna på insidan av grillen under den du justerar höjden på
grillkolstråget. Håll alld händer och ngrar borta från lyanordningen.
Användning av huvud grilltråget: Grilltråget kan justeras I
sex olika nivåer. För opmal användning rekommenderar
vi a grilltråget låses i högsta läget så nära grillgallren som
möjligt. Om tråget sänks från maten och venlen skjuts ll
sänks temperaturen.
Vi rekommenderar a grillen förvärms genom a den får stå
på I cirka 20 minuter innan användning. Kolen/brikeerna
är färdia när dom är täckta av e nt lager grå aska. Mat
som ska llagas snabbt, som sk och grönsaker, kan llagas
med locket öppet. Tillagning med stängt lock ger en högre
och jämnare temperatur som minskar llagningsden och
llagar maten mer jämnt. När man llagar magert kö, som
kycklingbröst eller magert äsk, kan gallret oljas innan så
inte köet fastnar. Kö med högt fennehåll kan orsaka
uppammning. Dea kan förhindras genom a överödigt
fe tas bort innan llagning eller a temperaturen minskas.
Om uppammnings sker ska maten tas åt sidan och värmen minskas, skjut ll venlen och lämna locket
öppet.
En tumregel är a det går åt cirka 100 brikeer för a laga ll 2 kg kö. Om llagningsden blir längre än
30 ll 40 minuter behöver yerligare brikeer användas. Om grillen används när det är kyligt eller blåsigt
väder går det åt mer brikeer för a nå rä temperatur.
Använding av venlen: Venlen lämnas normalt öppen för a släppa in lu ll grillen. Lu ökar
temperaturen på kolen. Du kan reglera grillens temperatur genom a föra reglaget på venlen åt höger
eller vänster. A stänga venlen helt eller delvis hjälper ll a sänka temperaturen på kolen. Stäng inte
venlen helt om du inte är ute eer a kyla ner eller släcka uppammande lågor.
Instrukoner för llagning
Första upptändning: Grillen kan avge en svag lukt första gången den används. Dea är normalt då fe och
färgresten som används i llverkningsprocessen bränns av. Bränn ur grillen i ca 30 min på hög värme med
locket av och alla venler fullt öppna så försvinner denna lukt.
Venlen öppen
Venlen stängd