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Español 19
Puede usar su Olla de Presión para cocinar casi todas las sopas en cuestión de minutos en lugar
de horas. No llene la olla con líquidos a mas de 3/4 de su capacidad. NO COCINE EN LA OLLA
CEBADA, CHICHAROS O SOPA DE GUISANTES.
Cocine el consomé para la sopa con los huesos y la carne primero: baje la presión: después
agregue los otros ingredientes (verduras, deos, etc. al gusto) y termine de cocinar.
Después de que la sopa se ha cocinado, verique que la presión se ha reducido antes de quitar el
control del tubo de escape. HAGA UNA PRUEBA para asegurarse de que la presión ha bajado al
golpear suavemente el control. Después de que la sopa se ha cocinado, puede eliminar las grasas
y agregar más agua, especialmente si el consomé de la sopa es muy concentrado.
SOPAS Y CREMAS
COCINE A 15 LIBRAS
DE PRESIÓN
CANTIDA DE
ALIMENTOS
4 L 7 L 9 L
CANTIDA DE AGUA
4 L 7 L 9 L
MINUTOS
QUE SE
DEBE
COCINAR
DESPUÉS
QUE EL
CONTROL
SE MUEVA
Beef Soup
Cocine la sopa con hueso
de res, agua, cebolla y
condimentos. Termine
agregando las verduras,
deos, etc. al gusto.
1,4 L 1,8 L 2,3 L 2 L 3 L 4 L
60*
Sopa de pollo
Corte el pollo en trozos para
guisado: agregue el agua,
cebolla y condimentos:
cocine. Termine agregando
dumplings, deos. etc.. al
gusto.
1,4 L 1,8 L 2,3 L 2 L 3 L 4 L
30:00 - 35:00*
Sopa de jamón y frijoles
blancos
Cocine el hueso de jamón,
cebolla y agua. Agregue los
frijoles blancos previamente
remojados y termine de
cocinar.
2 lbs. 3 lbs. 4 lbs.
ham ham ham
bone bone bone
2 C 3C 4C
2.5 L 3.5 L 4.5 L
45*
30*
Oxtail Soup
1 cola 2 colas 3 colas
1 2 3
hueso huesos huesos
2 L 3 L 5 L
60*
TABLA CON LA GUÍA PARA COCINAR SOPAS