Panasonic NN-CF760M - Combination 1. Convection and Microwave (Continued); DO NOT USE THE ENAMEL SHELF FOR COMBINATION COOKING.

45
Anbefalede ovntemperaturer
For at opnå det bedste resultat, bør du altid placere madvarer i en forvarmet ovn.
Glem ikke, at for at lette programmeringen af de mest anvendte temperaturer, vil din ovn starte
ved 150 °C og tælle op i 10 °C trin til 250 °C, og derefter ned til 40 °C efterfulgt af 100 °C.
Madvarer bør generelt tilberedes UDEN TILDÆKNING – medmindre det er en gryderet, eller du vil
bruge stegeposer.
Mikrobølgeovnen holder ovntemperaturer over 200 °C i de første 20 minutter. Efter 20 min.
reduceres ovntemperaturen automatisk til omkring 200 °C. Dette vil næppe resultere i reduceret
effektivitet, men du bør altid sikre dig, at tilberedningstiden er indstillet efter din smag.
Temp °C Formål
40 °C Hævning af dej
100 °C Frugttærte
110 °C Marengs
140 °C Frugtkage
150 °C Roulade, cheesecake
160/170 °C Gryderetter, honningkage, små tærter, småkager
180 °C Soufe, strudel, kager, stege
190 °C Filodej, quiche, gratiner, lasagne, tærter, kylling
200 °C Fyldte peberfrugter, scones, vandbakkelser, mufns
220 °C Grøntsager, kødrande, brød
230 °C Hvidløgsbrød
240/250 °C Stegte kartoer
250 °C Bagning af pizza