Panasonic NN-CF760M - Grilling (Continued); Guidelines

35
Optøning af madvarer – Optøningseffekt og tid
Tiderne i tabellen er kun vejledende. Kontroller altid tilberedningen ved at åbne ovnlågen og derefter genstarte ovnen. For større mængder justeres tiderne proportionalt. Fødevarer bør ikke tildækkes under optøning.
Madvarer Vægt Optøningstid Metode Hviletid
KØD Oksekød/Lam/ Flæskesteg
700 g 20 min. Placer i et passende fad eller på en omvendt underkop eller brug en holder.
Vend 3 – 4 gange.
60 min.
Oksekød/Lam/ Flæskesteg
1,0 kg 20 min. Placer i et passende fad eller på en omvendt underkop eller brug en holder.
Vend 3 – 4 gange.
60 min.
Filet/Inderlår 500 g 15 min. Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange. 15 min. Bøffer 100 g (x 1)
227 g (x 4) 350 g (x 2)
4 – 5 min. 4 – 5 min. 7 – 8 min.
Placer i et passende fad. Vend. Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange. Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange.
2 min. 5 min. 15 min.
Hakket oksekød 500 g 15 min. Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange. 15 min. Kød til stuvning 500 g 12 min. Placer i et passende fad i et enkelt lag. Opdel og vend to gange. 20 min. Lammekoteletter 500 g 10 min. Placer i et passende fad i et enkelt lag. Vend to gange. 15 min. Lammelet 300 g 8 min. Placer i et passende fad i et enkelt lag. Vend to gange. 20 min.