73
Tilberedningstabeller
Mad
Vægt/
Mængde
Tilberedning Tid Instruktioner/Retningslinjer
BØNNER OG BÆLGFRUGTER – bør ligge i blød i koldt vand natten over (kogende vand til gule ærter), undtagen linser, som ikke be-
høver at ligge i blød.
Linser 250 g High Mikro 12 minutter Brug 600 ml kogende vand i en stor skål. Tildæk.
Tørrede grønne
ærter
250 g High Mikro derefter Simmer Mikro
3 minutter derefter
40 minutter
Brug 600 ml kogende vand i en stor skål. Tildæk.
Røde kidneybønner 250 g High Mikro derefter Simmer Mikro
15 minutter derefter
40 minutter
Brug 600 ml kogende vand i en stor skål. Tildæk. Skal koge
i mindst 12 minutter for at nedbryde giftige enzymer.
Gule ærter 250 g High Mikro derefter Simmer Mikro
10 minutter derefter
30 minutter
Brug 600 ml kogende vand i en stor skål. Tildæk.
Bønnemix 250 g High Mikro derefter Simmer Mikro
12 minutter derefter
50 minutter
Brug 600 ml kogende vand i en stor skål. Tildæk. Skal koge
i mindst 12 minutter for at nedbryde giftige enzymer.
OKSEKØD – ADVARSEL: Varmt fedt! Vær forsigtig, når du tager fade og tilbehør ud af ovnen.
Anbefalede temperaturer: Rødt 60 °C; Medium 70 °C; Gennemstegt 80 °C.
Burgere (ferske) 225 g (2) High Mikro eller Grill 1
3 – 4 minutter
10 – 12 minutter
Placer på mikrobølgesikker holder eller fad på bunden.
Placer på emaljeplade i øverste position.
Burgere (frosne, rå) 240 g (2) Grill 1 15 – 16 minutter Placer på emaljeplade i øverste position.
Steg 250 °C efterfulgt af 180 °C
20 minutter/450 g
Rød: 20 min.
Medium: 40 min.
Gennemstegt:
50 – 60 min.
Forvarm ovnen. Placer stegen i en bradepande i nederste
position. Vend halvvejs.
Hakket kød High derefter Medium Mikro
10 minutter derefter
15 minutter/450 g
Placer på mikrobølgesikkert fad med fond og krydderier.
Tildæk og omrør halvvejs.
Inderlår/Filet 400 g Grill 1
Medium: 12 min.
Gennemstegt:
16 minutter
Placer på emaljeplade i øverste position. Vend halvvejs.