1 Înmuiaţi boabele de soia în apă proaspătă timp de minim 4 ore până devin moi.
2 Procesaţi boabele de soia înmuiate cu 500 ml de apă caldă în blender timp de aprox. 60
secunde, până obţineţi un lichid uniform.
Notă: Dacă doriţi să preparaţi o cantitate mai mare, lăsaţi aparatul să se răcească la temperatura
camerei înainte de a procesa următorul lor de ingrediente.
- 2 g anason
- 2 g anason-stea
- 2 g scorţişoară chinezească
- 2 g cuişoare
- 2 g lemn dulce chinezesc
1 Introduceţi toate ingredientele în bolul de măcinare.
2 Măcinaţi ingredientele timp de 30 de secunde.
Notă: Dacă doriţi să preparaţi o cantitate mai mare, lăsaţi aparatul să se răcească la temperatura
camerei înainte de a procesa următorul lor de ingrediente.
- 20 g ceapă roşie
- 15 g usturoi
- 7 g galanga
- 9 g lemongrass
- 2 cuişoare
- 1 lingură seminţe de coriandru
- 1 lingură seminţe de chimen
- 3 chilli uscaţi
- 5 boabe de piper
- 1 lingură pastă de crevete
- 1 lingură sare
1 Tăiaţi galanga în felii de aprox. 1 cm.
2 Introduceţi toate ingredientele în bolul de măcinare.
3 Măcinaţi ingredientele timp de 30 de secunde.
Notă: Dacă doriţi să preparaţi o cantitate mai mare, lăsaţi aparatul să se răcească la temperatura
camerei înainte de a procesa următorul lor de ingrediente.
- 20 g chilli roşii proaspeţi
- 30 g ceapă roşie
- 2 căţei de usturoi
1 Tăiaţi chilli şi ceapa roşie în bucăţi mari care să încapă în castronul tocătorului.
2 Introduceţi chilli, ceapa roşie şi usturoiul în castronul tocătorului.
3 Tocaţi ingredientele timp de 30 de secunde.
Notă: Dacă doriţi să preparaţi o cantitate mai mare, lăsaţi aparatul să se răcească la temperatura
camerei înainte de a procesa următorul lor de ingrediente.
117
To Next Page
Loading...
