- 500 ml teplej vody
1 Namočte sójové bôby do čistej vody aspoň na 4 hodiny, až kým nezmäknú.
2 V mixéri rozmixujte namočené sójové bôby v 500 ml teplej vody po dobu približne 60
sekúnd, až kým nebude mať tekutina hladkú konzistenciu.
Poznámka: Ak chcete pripraviť väčšie množstvo, nechajte zariadenie pred spracovaním ďalšej dávky
surovín vychladnúť na izbovú teplotu.
- 2 g anízu
- 2 g badyánu
- 2 g celej škorice
- 2 g klinčeka
- 2 g čínskeho sladkého drievka
1 Vložte všetky prísady do nádoby mlynčeka.
2 Pomeľte prísady po dobu 30 sekúnd.
Poznámka: Ak chcete pripraviť väčšie množstvo, nechajte zariadenie pred spracovaním ďalšej dávky
surovín vychladnúť na izbovú teplotu.
- 20 g šalotiek
- 15 g cesnaku
- 7 g galangalu
- 9 g citrónovej trávy
- 2 klinčeky
- 1 polievková lyžica koriandrových semiačok
- 1 polievková lyžica rasce
- 3 sušené papričky čili
- 5 guľôčok celého čierneho korenia
- 1 polievková lyžica pasty z kreviet
- 1 polievková lyžica soli
1 Nakrájajte galangal na plátky s hrúbkou približne 1 cm.
2 Vložte všetky prísady do nádoby mlynčeka.
3 Pomeľte prísady po dobu 30 sekúnd.
Poznámka: Ak chcete pripraviť väčšie množstvo, nechajte zariadenie pred spracovaním ďalšej dávky
surovín vychladnúť na izbovú teplotu.
- 20 g čerstvým červených papričiek čili
- 30 g šalotiek
- 2 strúčiky cesnaku
1 Nakrájajte papričky čili a šalotky na väčšie kúsky, ktoré sa vojdú do nádoby na sekanie.
2 Vložte papričky čili, šalotky a cesnak do nádoby na sekanie.
3 Posekajte prísady po dobu 30 sekúnd.
138
To Next Page
Loading...
