Philips HR2660 - Recette

20
FRANÇAIS
Recette
Le tableau de recette suivant indique le rapport eau/farine pour diérents types de farine.
Type
Quan-
tité
Farine Liquide Liant
Sans
gluten
Végé-
talien
Pâtes/
nouilles
250g
8,8oz
Farine de lentilles 75ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de lentilles 75ml / x x
Farine de pois 75ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de pois
75ml / x x
Farine de pois
chiche
75ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de pois
chiche
75ml / x x
Sarrasin:
150g/5,3oz
Farine de riz:
100g/3,5oz
130ml 1œuf x
Maïs:
50g/1,8oz
Riz:
200g/7oz
120ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de riz 120ml
1 cuillère
à table de
gomme xan-
thane
x x
Farine de blé 95ml / x
Farine de blé 95ml 1œuf
Farine d’épeautre
85 à
90ml
/ x
Farine de grains
entiers
115ml / x
Semoule 105ml / x
Semoule 110ml 1œuf