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COME USARE LA FUNZIONE DI ABBRUSTOLIMENTO
Questa impostazione permette la cottura ad alta temperatura, senza coperchio,
prima della cottura a pressione. Prima della cottura a pressione, la maggior parte dei
piatti trarrà beneficio dall'abbrustolimento, in quanto otterrà un colore dorato e un
sapore più ricco e succoso. Per abbrustolire la carne o le verdure prima della cottura
a pressione:
1. Togliere il coperchio (2) dall'apparecchio.
2. Aggiungere olio o burro in base alla ricetta.
3. Premere il pulsante ABBRUSTOLIMENTO. Impostare il tempo di cottura preme
ndo
i
pulsanti + e -. Non è necessario premere nessun altro pulsante, dopo 10 secondi il
programma inizia. Il display LCD mostrerà ON (ACCESO).
4. Premere ripetutamente il pulsante ABBRUSTOLIMENTO per selezionare il modo e
l
a temperatura in base alla tabella.
5. Dopo il preriscaldamento, il display LCD mostrerà HOT (CALDO), a questo punto
introdurre l’alimento nella pentola interna.
6. Mescolare o girare l’alimento secondo necessità fino a raggiungere il colore e la
consistenza desiderati.
7. Se si desidera annullare la funzione ABBRUSTOLIMENTO prima che il conto alla
rovescia del timer sia completo, premere il pulsante MANTIMENTO
TEMPERATURA/ANNULLAMENTO.
!!! Dopo aver annullato la funzione ABBRUSTOLIMENTO, lasciar riposare
l'apparecchio per 2-3 minuti prima di iniziare la cottura a pressione. Se l'apparecchio
non inizia la cottura a pressione, lasciarlo raffreddare più a lungo dopo
ABBRUSTOLIMENTO prima di selezionare un'altra funzione.
IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA E DEL TEMPO PER LA TOSTATURA
• Premere il pulsante RESET, il display visualizza MEDIUM e il tempo predefinito
di 0:20 lampeggia.
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