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• Premere il pulsante RESET e cambiare la modalità da MEDIUM a LESS o MORE.
Q
ueste modalità corrispondono alle temperature indicate nella tabe
lla
se
guente
• Utilizzare i pulsanti + e - per regolare la durata della modalità REST.
• D
opo aver selezionato l'ora, attendere 5 secondi e il piatto si riavvierà.
• P
er annullare la funzione REST prima del completamento del conto
alla
rovescia del timer, premere il pulsante RESTORE HEAT/CANCEL.
• P
er la cottura lenta, si può utilizzare un coperchio di vetro
.
COME UTILIZZARE LA FUNZIONE YOGURT:
La produzione di yogurt con la pentola a pressione è facile e divertente. Tutto ciò si
ha bisogno è il latte e un po di yogurt con coltura attiva! La procedura consiste in due
parti: La pastorizzazione del latte e la coltivazione dello yogurt. Per la produzione di
yogurt procedere seguendo i seguenti passi:
Pastorizzazione
1. Posizionare la pentola in acciaio nella base e collegare la pentola a pressione. Sul
display LCD appare OFF (SPENTO).
2. Versare il latte nella pentola in acciaio secondo la sua ricetta.
3. Chiudere il coperchio e trasferire la valvola di imitazione di pressione nella
posizione Airtight (Sigillare).
4. Scegliere la funzione Yogurt. Con ulteriore pressione del tasto Yogurt si passa al
menù More (Più), sul display LCD lampeggia la scritta Boil (Cottura).
5. Dopo 10 secondi la pentola a pressione emette tre beep e sul display LCD appare
la scritta Boil (Cottura).
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