Schaerer Coffee Club

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Original Kurzanleitung

021074

Schaerer AG

Postfach 336

Allmendweg 8

CH-4528 Zuchwil

info@schaerer.com

www.schaerer.com

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Inhaltsverzeichnis5
1 Sicherheit7
- 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise7
- 1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung15
- 1.3 Einsatz- und Installationsbedingungen17
- 1.4 Gefahren für die Kaffeemaschine18
2 Vorstellung20
- 2.1 Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile20
3 Inbetriebnahme24
- 3.1 Aufstellort25
- 3.2 Auspacken25
- 3.3 Inbetriebnahme-Programm26
4 Bedienen28
- 4.1 Sicherheitshinweise Bedienen28
- 4.2 Kaffeemaschine einschalten28
- 4.3 Getränkeausgabe29
- 4.4 Milch anschließen29
  - Milchdüse29
    - Mit Schaerer Milchkühler30
- 4.5 Milch- oder Milchschaumausgabe30
- 4.6 Heißwasserausgabe30
- 4.7 Tassentisch31
- 4.8 Bohnenbehälter / Pulverbehälter31
- 4.9 Handeinwurf32
- 4.10 Satzbehälter33
- 4.11 Tropfschale33
- 4.12 Kaffeemaschine ausschalten35
5 Pflege36
- 5.1 Sicherheitshinweise Pflege36
- 5.2 Übersicht Reinigungsintervalle38
- 5.3 Spülmaschinengeeignete Teile39
- 5.4 Reinigungsprogramme39
- 5.5 Manuelle Reinigungen42
6 HACCP-Reinigungskonzept51
7 Schaerer Service53
1 Safety58
- 1.1 General safety notes58
- 1.2 Intended use64
- 1.3 Conditions for use and installation65
- 1.4 Hazards for the coffee machine66
2 Introduction68
- 2.1 Labelling of coffee machine parts68
3 Commissioning72
- 3.1 Installation location73
- 3.2 Unpacking73
- 3.3 Commissioning programme74
4 Operation76
- 4.1 Operation safety notes76
- 4.2 Switching on the coffee machine76
- 4.3 Beverage dispensing77
- 4.4 Connecting the milk77
  - Milk nozzle77
    - With Schaerer milk cooler78
- 4.5 Milk or milk foam dispensing78
- 4.6 Hot water dispensing78
- 4.7 Cup grid79
- 4.8 Bean hopper/Powder container79
- 4.9 Manual inlet80
- 4.10 Grounds container81
- 4.11 Drip tray82
- 4.12 Switching off the coffee machine83
5 Care84
- 5.1 Care safety notes84
- 5.2 Overview of cleaning intervals86
- 5.3 Dishwasher-safe parts87
- 5.4 Cleaning programmes87
- 5.5 Manual cleaning89
Table of Contents56
Tabla de contenidos105
1 Seguridad107
- 1.1 Indicaciones generales de seguridad107
- 1.2 Uso conforme a lo previsto114
- 1.3 Condiciones de uso e instalación116
- 1.4 Riesgos para la cafetera117
2 Presentación119
- 2.1 Denominación de los componentes119
3 Puesta en marcha123
- 3.1 Lugar de instalación124
- 3.2 Desembalaje124
- 3.3 Programa de puesta en marcha125
4 Manejo127
- 4.1 Indicaciones de seguridad sobre el manejo127
- 4.2 Encender la cafetera127
- 4.3 Dispensación de bebida128
- 4.4 Conectar la leche128
  - Boquilla de leche128
    - Con el refrigerador de leche Schaerer129
- 4.5 Dispensación de leche o de espuma de leche129
- 4.6 Salida de agua caliente129
- 4.7 Soporte de tazas130
- 4.8 Depósito de granos de café/depósito de polvo130
- 4.9 Entrada manual130
- 4.10 Depósito de posos132
- 4.11 Recogegotas133
- 4.12 Apagar la cafetera134
5 Cuidados135
- 5.1 Indicaciones de seguridad sobre los cuidados135
- 5.2 Resumen de intervalos de limpieza137
- 5.3 Piezas aptas para lavavajillas138
- 5.4 Programas de limpieza138
- 5.5 Limpieza manual141
6 Concepto de limpieza ARCPC151
7 Servicio de mantenimiento de Schaerer153
Sommaire156
1 Sécurité158
- 1.1 Consignes générales de sécurité158
- 1.2 Utilisation conforme166
- 1.3 Conditions d'installation et d'utilisation168
- 1.4 Risques pour la machine à café169
2 Présentation171
- 2.1 Description des pièces de la machine à café171
3 Mise en service175
- 3.1 Lieu d’installation176
- 3.2 Déballage176
- 3.3 Programme de mise en service177
4 Utilisation179
- 4.1 Consignes de sécurité relatives à l'utilisation179
- 4.2 Mise en marche de la machine à café179
- 4.3 Distribution des boissons180
- 4.4 Raccorder le lait180
  - Buse à lait180
    - Avec le refroidisseur de lait Schaerer181
- 4.5 Distribution de lait ou de mousse de lait181
- 4.6 Distribution d'eau chaude182
- 4.7 Porte-tasses182
- 4.8 Récipient à grains/ récipient à poudre182
- 4.9 Réceptacle d'insertion manuelle183
- 4.10 Bac à marc184
- 4.11 Bac collecteur184
- 4.12 Mise à l'arrêt de la machine à café185
5 Entretien186
- 5.1 Consignes de sécurité relatives à l'entretien186
- 5.2 Vue d'ensemble sur les intervalles de nettoyage188
- 5.3 Pièces compatibles avec le lave-vaisselle189
- 5.4 Programmes de nettoyage189
- 5.5 Nettoyages manuels192
6 Concept de nettoyage HACCP202
7 Service clientèle Schaerer204

Schaerer Coffee Club - Page 2

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