Sharp AF-GD82A - Backen

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Backen
Wenn Sie die Backfunktion verwenden, wählen Sie zuerst die Zeit und dann die Temperatur.
Sie können mit Ihrer Heißluftfritteuse auch backen. Beziehen Sie sich auf die vorgeschlagenen Garoptionen in der
Tabelle oder verwenden Sie Ihre eigenen Rezepte.
Dieser Vorgang kann übersprungen werden.
Drücken Sie
die FUNKTION
button until the
BAKE leuchtet im
Display auf.
Presse TEMP/
TIME um die
Temperaturein-
stellung einzu-
geben.
Presse -/+ um
die Temperatur
einzustellen.
Presse TEMP/
TIME um die
Zeiteinstellung
einzugeben.
Presse -/+ um die
Garzeit einzu-
stellen.
Presse START/
ABBRUCH um
den Kochvor-
gang zu starten.
1. Schließen Sie Ihre Heißluftfritteuse an das Stromnetz an.
2. Ziehen Sie die Pfanne heraus, legen Sie die Speisen in den Brateinsatz und stellen Sie die Pfanne wieder in das
Gerät.
3. Drücken Sie die "START"Das Display zeigt die Standardzeit und -temperatur an (25 Minuten bei 200°C).
4. Um die Uhrzeit zu ändern, drücken Sie die "ZEIT" und verwenden Sie dann die Taste +/- um die gewünschte Zeit
einzustellen (1 bis 60 Minuten).
5. Drücken Sie nun die "TEMP" und dann die Schalt äche +/- um die gewünschte Temperatur einzustellen (80 bis
200°C).
6. Drücken Sie die "START", um den Garvorgang zu starten.
Einige vorgeschlagene Rezepte zum Backen:
Lebens-
mittel
Tempera-
tur beim
Kochen
(°C)
Kochzeit
(Minu-
ten)
Inhaltssto e Anweisungen
Corn ake-
Pfann-
kuchen
170 10 bis 15
75g Corn akes
150g gesalzene Butter
75g weicher brauner
Zucker
30g  üssiger Honig
150g Hafer ocken
50g Rosinen und
Sultaninen
1. Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und mit fettdichtem Papier auslegen.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und den Zucker und den Honig hinzufügen; gut
umrühren.
3. Vom Herd nehmen und die Corn akes, Hafer ocken und Früchte hinzufügen.
4. Die Mischung in die Form gießen.
5. Auf der Backfunktion bei 170°C backen, bis der Teig fest ist (10 bis 15 Minuten).
6. Aus der Fritteuse nehmen und vor dem Verzehr abkühlen lassen.
Zitronen-
Nieselre-
gen-Kuchen
170 20 bis 25
200g ungesalzene
Butter
200g Streuzucker
3 Eier
200g glattes Mehl
1 Esslö el Backpulver
Schale und Saft von 1
Zitrone Für den
Guss:
Saft von 1 Zitrone
80g Streuzucker"
1. Eine kleine Laibform mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen. Beiseite stellen,
während Sie den Kuchenteig zubereiten.
2. In einer großen Rührschüssel mit einem elektrischen Schneebesen die Butter und den
Puderzucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln dazugeben und dazwischen schlagen, dann
das Mehl und das Backpulver hinein sieben und erneut verrühren. Den Zitronensaft, den
Zitronensaft und die Zitronenschale hinzugeben und erneut verrühren.
3. Den Teig in die vorbereitete Laibform füllen und die Oberseite glattstreichen. le: In die
Heißluftfritteuse geben und bei 170°C 20-25 Minuten backen, dabei regelmäßig nach
15 Minuten nachsehen, bis der Teig goldgelb und aufgegangen ist und ein Spieß sauber
herauskommt.
4. Wenn der Kuchen fast gar ist, den Zitronensaft und den Zucker in einer Schüssel verrühren
und den Nieselregen zubereiten.
5. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, aus der Fritteuse nehmen und die Ober äche mit
einem Spieß einstechen. Langsam die Blendmasse darüber gießen, damit sie die Ober äche
des in der Form abkühlenden Kuchens bedeckt und in die Löcher sickert. In der Form ab-
kühlen lassen, dann herausnehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
Cookies 180 10 bis 12
150g gesalzene Butter
bei Raumtemperatur
80g hellbrauner
Muscovado-Zucker
1 großes Ei, geschlagen
225g normales Mehl
1/2 Teelö el Natron
200g Zartbitterscho-
kolade oder Schoko-
stückchen
1. In einer großen Rührschüssel Butter, Zucker, Ei, glattes Mehl und Natron zu einem festen
Teig verarbeiten.
2. Die Schokoladenchips oder -stückchen hinzufügen und unterkneten.
3. Den Teig in Stücke brechen und zu Kugeln von etwa 3 cm Durchmesser rollen.
4. Das Bratblech mit fettdichtem Papier auslegen (nicht bis zum Rand des Bratentopfes) und
die Teigkugeln gleichmäßig darauf verteilen. Der Teig wird sich beim Backen ausbreiten.
5. Bei 180°C 10 bis 12 Minuten goldbraun backen.
6. Nach dem Backen abkühlen lassen. Beachten Sie, dass Sie möglicherweise mehrere Char-
gen herstellen und/oder beide Züge zum Kochen verwenden müssen.
Wenn Sie in einer Heißluftfritteuse backen, brauchen Sie weniger Zeit und eine niedrigere Temperatur als in einem
herkömmlichen Ofen. Die allgemeine Regel lautet, dass Sie die Temperatur um 10°C senken müssen.
Beachten Sie, dass die Ergebnisse je nach Qualität der Lebensmittel, ihrem Wassergehalt und ihrer Größe variieren
können. Verwenden Sie die obige Tabelle zur Orientierung.
Es wird empfohlen, die Heißluftfritteuse vor dem Backen vorzuheizen.
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