EL – 15
Ψήστε
Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία ψησίματος, επιλέξτε πρώτα το χρόνο και μετά τη θερμοκρασία.
Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, μπορείτε να ψήσετε με τη φριτέζα αέρος. Ανατρέξτε στις προτεινόμενες επιλογές
μαγειρέματος που εμφανίζονται στον πίνακα ή χρησιμοποιήστε τις δικές σας συνταγές.
Αυτή η λειτουργία μπορεί να παραλειφθεί.
Πατήστε το
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
μέχρι να
εμφανιστεί το
BAKE ανάβει
η λυχνία στην
οθόνη.
Τύπος TEMP/
ΧΡΟΝΟΣ για να
εισέλθετε στη
ρύθμιση της
θερμοκρασίας.
Τύπος -/+ για
να ρυθμίσετε τη
θερμοκρασία.
Τύπος TEMP/
ΧΡΟΝΟΣ για
να εισαγάγετε
τη ρύθμιση της
ώρας.
Τύπος -/+ για
να ρυθμίσετε
το χρόνο
μαγειρέματος.
Τύπος START/
CANCEL για
να ξεκινήσει το
μαγείρεμα.
1. Συνδέστε τη φριτέζα αέρος στην παροχή ρεύματος.
2. Τραβήξτε έξω το τηγάνι, τοποθετήστε το φαγητό στο δίσκο τηγανίσματος και επιστρέψτε το τηγάνι στη μονάδα.
3. Πατήστε το "START"Η οθόνη θα δείξει τον προεπιλεγμένο χρόνο και τη θερμοκρασία (25 λεπτά στους 200°C).
4. Για να αλλάξετε την ώρα, πατήστε το κουμπί "ΧΡΟΝΟΣ" και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το κουμπί +/- για να
αλλάξετε τον επιθυμητό χρόνο (1 έως 60 λεπτά).
5. Τώρα πατήστε το κουμπί "TEMP" και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το κουμπί +/- για να αλλάξετε στην επιθυμητή
θερμοκρασία (80 έως 200°C).
6. Πατήστε το "START" για να ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
Μερικές προτεινόμενες συνταγές ψησίματος:
Τρόφιμα
Θερμο-
κρασία
μαγει-
ρέματος
(°C)
Χρόνος
μαγει-
ρέματος
(λεπτά)
Συστατικά Οδηγίες
Flapjacks
με νιφάδες
καλαμπο-
κιού
170 10 έως 15
75 γρ. κορνφλέικς
150 γρ. αλατισμένο βούτυρο
75 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
30 γρ. ρευστό μέλι
150 γρ. βρώμη
50 γρ. σταφίδες και σουλ-
τανίνες
1. Λαδώστε ένα πυρίμαχο σκεύος με βούτυρο και στρώστε με αντικολλητικό χαρτί.2.
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη και το μέλι- ανακα-
τέψτε καλά.3. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τα κορνφλέικς, τη βρώμη και
τα φρούτα.4. Αδειάστε το μείγμα στο πιάτο.5. Μαγειρέψτε στη λειτουργία Ψήσιμο
στους 170°C μέχρι να σταθεροποιηθεί (10 έως 15 λεπτά).6. Αφαιρέστε από τη φριτέζα
και αφήστε το να κρυώσει πριν το φάτε.
Κέικ λεμόνι
Drizzle
170 20 έως 25
200 γραμμάρια ανάλατο
βούτυρο
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
3 αυγά
200 γραμμάρια απλό αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν
πάουντερ Ξύσμα και χυμός
από 1 λεμόνι
Για το περιτύλιγμα:
80 γρ. ζάχαρη άχνη"
Βουτυρώστε μια μικρή φόρμα με βούτυρο και στρώστε με χαρτί ψησίματος. Αφήστε
το στην άκρη ενώ ετοιμάζετε το μείγμα του κέικ.2. Σε ένα μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό
σύρμα, χτυπήστε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέ-
στε τα αυγά ένα-ένα χτυπώντας ανάμεσα σε κάθε προσθήκη, στη συνέχεια κοσκινίστε
μέσα το αλεύρι μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε ξανά για να ενωθούν. Προσθέστε το
χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε ξανά.3. Αδειάστε το μείγμα στην προετοι-
μασμένη φόρμα για κέικ και ισιώστε την κορυφή. le: Μεταφέρετε τη φρυγανιέρα στον
αέρα και ψήστε στους 170°C για 20-25 λεπτά, ελέγχοντας τακτικά μετά από 15 λεπτά,
μέχρι να πάρει χρώμα, να φουσκώσει και ένα σουβλάκι που θα εισάγετε να βγαίνει
καθαρό.4. Όταν το κέικ έχει σχεδόν ψηθεί, φτιάξτε το ντρίτζλερ συνδυάζοντας σε ένα
μπολ το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη άχνη. 5. Όταν το κέικ ψηθεί, βγάλτε το από τη
φριτέζα και τρυπήστε όλη την επιφάνεια με ένα σουβλάκι. Ρίξτε σιγά-σιγά πάνω από
το μείγμα νταμπλέ, αυτό για να καλύψει την επιφάνεια του επιτρέποντας να κρυώσει
στο καλούπι, στη συνέχεια το κέικ και να διαρρεύσει μέσα στις τρύπες. Αφήνετε να
κρυώσει μέσα στη φόρμα, το αφαιρείτε, το κόβετε σε φέτες και το σερβίρετε.
Cookies 180 10 έως 12
150 γρ. αλατισμένο βούτυρο σε
θερμοκρασία δωματίου
80 γρ. ανοιχτό καφέ ζάχαρη
muscovado
1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
225 γρ. αλεύρι απλό
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
200 γρ. σοκολάτα σε κομμα-
τάκια ή κομμάτια σοκολάτας
απλό
1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αυγό, το απλό αλεύρι και
τη σόδα μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη.2. Προσθέστε τα κομματάκια ή τα κομμάτια
σοκολάτας και ζυμώστε μέχρι να αναμειχθούν.3. Σπάστε τη ζύμη σε κομμάτια και
ανοίξτε μπάλες διαμέτρου περίπου 3 εκατοστών.4. Στρώστε το ταψί με λαδόκολλα
(μην φτάσετε μέχρι την άκρη του ταψιού) και τοποθετήστε ομοιόμορφα τις μπάλες
ζύμης μπισκότων σε αυτό. Η ζύμη θα απλωθεί καθώς ψήνεται.5. Μαγειρέψτε
στους 180°C για 10 έως 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.6. Όταν ψηθούν, αφήστε τα να
κρυώσουν. Σημειώστε ότι μπορεί να χρειαστεί να φτιάξετε αρκετές παρτίδες ή/και να
χρησιμοποιήσετε και τα δύο συρτάρια για να μαγειρέψετε.
Όταν ψήνετε σε μια φριτέζα αέρος, χρησιμοποιήστε λιγότερο χρόνο και χαμηλότερη θερμοκρασία σε σύγκριση με
έναν συμβατικό φούρνο. Ο γενικός κανόνας είναι ότι πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία κατά 10°C.
Σημειώστε ότι τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ποιότητα της τροφής, την περιεκτικότητά της
σε νερό και το μέγεθός της. Χρησιμοποιήστε τον παραπάνω πίνακα για καθοδήγηση.
Συνιστάται να προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα πριν από το ψήσιμο.
To Next Page
Loading...
