BG – 15
Печене
Когато използвате функцията за печене, първо изберете времето, а след това температурата.
За ваше удобство е възможно да печете с вашия фритюрник. Обърнете внимание на предложените варианти за
готвене, както е показано в таблицата, или използвайте свои собствени рецепти.
Тази операция може да бъде пропусната.
Натиснете
бутона
ФУНКЦИЯ
бутон, докато
BAKE светва на
дисплея.
Натиснете
ТЕМП/ВРЕМЕ
за да влезете в
настройката на
температурата.
Натиснете -/+ за
регулиране на
температурата.
Натиснете
ТЕМП/ВРЕМЕ
за да въведете
настройка на
времето.
Натиснете -/+ за
да регулирате
времето за
готвене.
Натиснете
СТАРТ/
КАНЦЕЛАЦИЯ
за да започнете
готвенето.
1. Включете вашия фритюрник към електрическата мрежа.
2. Издърпайте тигана, поставете храната в тавата за пържене и върнете тигана в уреда.
3. Натиснете бутона "START"; дисплеят ще покаже времето и температурата по подразбиране (25 минути при
200°C).
4. За да промените часа, натиснете бутона "ВРЕМЕ" и след това използвайте бутона +/- за да промените
желаното време (от 1 до 60 минути).
5. Сега натиснете бутона "TEMP" и след това използвайте бутона +/- за промяна на желаната температура (от
80 до 200°C).
6. Натиснете бутона "START", за да стартирате процеса на готвене.
Някои предложени рецепти за печене:
Храна
Темпера-
тура на
готвене
(°C)
Време за
готвене
(минути)
Съставки Инструкции
Фладжаци
с царевич-
ни люспи
170 10 до 15
75 г корнфлейкс
150 г солено масло
75 г мека кафява захар
30 г течен мед
150 г овесена каша
50 г стафиди и султанки
1. Намажете топлоустойчив съд с масло и го застелете с хартия за мазане.
2. Разтопете маслото в тенджера и добавете захарта и меда; разбъркайте добре.
3. Отстранете от огъня и добавете корнфлейкса, овесените ядки и плодовете.
4. Изсипете сместа в съда.
5 Гответе на функцията "Печене" на 170°C, докато се стегне (10 до 15 минути).
6. Извадете от фритюрника и оставете да се охлади преди консумация.
Лимонова
торта с
капчици
170 20 до 25
200 г несолено масло
200 г пудра захар
3 яйца
200 г обикновено
брашно
1 с.л. бакпулвер Кората и
сокът на 1 лимон
За глазурата:
Сок от 1 лимон
80 г пудра захар"
1. Намажете с масло малка форма за хляб и я застелете с хартия за печене. Оставете
настрана, докато приготвяте тестото за тортата.
2. В голяма купа разбийте с електрическа бъркалка маслото и пудрата захар, докато
станат леки и пухкави. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате между всяко
добавяне, след това пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте отново, за да се
съединят. Добавете лимоновия сок и лимоновата кора и разбъркайте отново.
3. Изсипете тестото в подготвената форма за хляб и заравнете горната част. ле: Прех-
върлете във фритюрника и печете на 170°C за 20-25 минути, като проверявате редов-
но след 15 минути, докато стане златист, вдигне се и вкарана клечка излезе чиста.
4. Когато кексът е почти готов, направете заливката, като смесите лимоновия сок и
пудрата захар в купа.
5. Когато кексът е готов, извадете го от фритюрника и набодете шишче по цялата му
повърхност. Бавно изсипете сместа за заслепяване, тя да покрие повърхността, като
позволите да се охлади във формата, след което кейкът и да се просмуче в дупките.
Оставете да се охлади във формата, след което извадете, нарежете и сервирайте.
Бисквитки 180 10 до 12
150 г осолено масло със
стайна температура
80 г светлокафява захар
мусковадо
1 голямо яйце, разбито
225 г обикновено
брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
200 г обикновен
шоколад на парченца
или чипс
1. В голяма купа разбийте заедно маслото, захарта, яйцето, обикновеното брашно и
содата бикарбонат до получаването на твърдо тесто.
2. Добавете шоколадовите стърготини или парченца и замесете, докато се смесят.
3. Разбийте тестото на парчета и оформете топчета с диаметър около 3 см.
4. Постелете тавата за пържене с хартия, устойчива на мазнини (не стигайте до ръба
на съда за пържене), и поставете равномерно топчетата тесто върху нея. Тестото ще
се разстели по време на печенето.
5. Гответе на 180°C за 10-12 минути, докато станат златистокафяви.
6. Когато са готови, оставете да се охладят. Обърнете внимание, че може да се наложи
да направите няколко партиди и/или да използвате двете чекмеджета за готвене.
Когато печете във фритюрник, използвайте по-малко време и по-ниска температура в сравнение с
обикновената фурна. Общото правило е, че трябва да намалите температурата с 10°C.
Имайте предвид, че резултатите могат да варират в зависимост от качеството на храната, съдържанието на вода
и размера. Използвайте таблицата по-горе за ориентир.
Препоръчително е да загреете фритюрника преди печене.
To Next Page
Loading...
