en
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Table of contents
enI nst r uct i on manual
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Buttons and display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Control accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 13
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cleaning the cooking compartment and accessories 14
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the heating function and temperature . . . . . . 14
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
` Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Setting the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
@ Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .20
Setting the core temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .20
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Changing the basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
P Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Preparing food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Programmes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
o Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
D Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Self-cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Fitting and removing the pull-out rails. . . . . . . . . . . . .31
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .33
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .34
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Maximum operating time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
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