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SWR 1000 A1
Waff el al marzapane
Per circa 8 pezzi
2 mele asprigne
120 g di marzapane
150 g di burro morbido
3 uova
115 g di zucchero
1 cucchiaino colmo di cannella
290 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 l di latte
Zucchero a velo e cannella in polvere da cospargere
■ Sbucciare le mele, dividerle in quattro, privarle del torsolo e tagliarle a
cubetti.
■ Tagliare a cubetti il marzapane.
■ Chiudere l’apparecchio e farlo riscaldare.
■ Montare il burro con le uova, lo zucchero e la cannella.
■ Aggiungere i cubetti di mele e marzapane. Poi incorporarvi la farina, lo
lie
vito in polvere e il latte.
■ Versare 3 cucchiai da cucina di pastella nel centro dei piani di cottura inferiori
e chiuder
e la piastra per waff el.
Dorare ogni waff el per circa 3 minuti.
Dopodiché posare i waff el cotti su una griglia da cucina. Mescolare un po’
di zucchero a velo con la cannella in polvere e cospargerne la superfi cie dei
waff el.
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