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SWR 1000 A1
Waffl es de maçapão
Para aprox. 8 unidades
2 Maçãs ácidas
120 g de maçapão
150 g de manteiga amolecida
3 Ovos
115 g de açúcar
1 cc cheia de canela
290 g de farinha
1 cc de fermento em pó
1/4 l de leite
Açúcar em pó e canela em pó para polvilhar
■ Descascar as maçãs, cortar em quartos, tirar os caroços e cortar em pequenos
quadr
adinhos.
■ Cortar o maçapão em pequenos quadradinhos.
■ Fechar e aquecer o aparelho.
■ Bater a manteiga com os ovos, o açúcar e a canela até obter uma mistura
espumosa.
■ Misturar os quadradinhos de maçã e de maçapão. Seguidamente, adicionar
a farinha, o fermento em pó e o leite.
■ Colocar cerca de 3 colheres de sopa de massa no centro da superfície de
coz
edura inferior e fechar a máquina de waffl es.
Cozer cada waffl e durante aprox. 3 min. até obter uma cor dourada.
Colocar os waffl es prontos numa grelha de cozinha. Misturar um pouco de açúcar
em pó com canela e polvilhar os waffl es quentes com a mistura de açúcar e canela.
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