■ 108
│
DK
SJB 18 A1
Fremstilling af yoghurt
Yoghurten kan fremstilles med kold eller opvarmet mælk. Yoghurtkulturen kan
hurtigere formere sig i opvarmet mælk. Mælken må dog ikke være over 45 °C
varm, da yoghurtkulturen ellers ødelægges. Rå mælk eller frisk mælk fra bonde-
gården skal først varmes op som beskrevet i kapitlet "Forberedelse af mælk".
1) Bland yoghurtpulveret efter anvisningerne på pakken eller ca. 5 tsk. yoghurt
med levende yoghurtkulturer og 1 liter mælk. Det er bedst at bruge en
håndmixer hertil.
2) Hæld blandingen i de rene yoghurtglas 4.
3) Luk yoghurtglassene 4 med de tilhørende låg.
4) Stil de lukkede yoghurtglas 4 ind i kabinettet 2.
5) Sæt låget 1 på kabinettet 2.
6) Sæt stikket i en stikkontakt.
7) Stil tænd- / sluk-knappen 3 på position "-". Tænd-/sluk-knappen 3 lyser.
Efter ca. 10 til 12 timer er yoghurten skærefast.
BEMÆRK
► Yoghurten skal altid stå helt stille under modningen! Produktet eller de
enkelte glas må ikke flyttes! Ellers bliver yoghurten ikke stiv.
8) Sluk for produktet, når modningen er slut, ved at stille tænd-/sluk-knappen 3
på position "0". Belysningen i tænd-/sluk-knappen 3 slukkes.
9) Tag stikket ud af stikkontakten.
10) Stil yoghurtglassene 4 i køleskabet, så syringsprocessen ikke fortsætter.
BEMÆRK
► Du kan spise yoghurten, som den er, eller tilsætte frugter, marmelade eller
revet chokolade. Brug din kreativitet til lækre yoghurtoplevelser!
To Next Page
Loading...
