- 50 -
Tilberedningstips og opskrifter
I dette kapitel giver vi dig nogle eksempler på tilbe-
redning af mad. Disse eksempler er anbefalinger.
Varigheden på tilberedningen kan variere.
Følg anvisningerne for tilberedning på føde-
varernes emballage.
Muffins
Ingredienser til fire personer:
• 1 kop mel
• 1 tsk. bagepulver
• 1 æg
• 1 spiseskefuld smeltet smør
• 1 kop mælk
• 3 spiseskefulde sukker
• salt
• til forskellige varianter desuden nødder,
mosede bananer eller chokoladeflager.
Tilberedning:
➩ Bland langsomt mel, bagepulver, æg, mælk
salt og sukker i en skål.
➩ Smelt smørret i en gryde, og rør det sammen
med dejen.
➩ Tilsæt nødder, chokoladeflager eller mosede
bananer alt efter smag.
➩ Hæld den færdige dej i almindelige muffin-
forme, og stil dem på bagepladen
8
.
➩ Bag pladen ved 200° C med overvarme og
cikrulationsluft i cirka 15 minutter på den
nederste rille.
Hawaii-toast
Ingredienser til 4 toasts:
• 4 skiver toast
• 1–2 spiseskefulde remoulade
• 120 g kogt skinke
• 1/2 dåse ananas
• 4 skiver ost til gratinering
•karry
Tilberedning:
➩ Rist først toastskiverne.
➩ Smør derefter remoulade tyndt på og læg kogt
skinke på.
➩ Læg en skive ananas på den smurte toast.
Krydr med karry.
➩ Læg derefter en skive ost oven på ananassen.
➩ Læg Hawaii-toasterne på risten
7
, og bag
dem i grill- og bageautomaten på den mid-
terste rille ved ca. 180 °C ved overvarme og
cirkulation i ca. 8 minutter.
Bagning af dybfrossen pizza
Tilberedning:
➩ Skub gitterristen
7
ind på den midterste skinne
i grill- og bagerummet.
➩ Læg den dybfrosne pizza uden emballage på
risten
7
.
➩ Bag pizzaen med over- og undervarme og
tændt varmluft i ca. 20 minutter.
➩ Vær opmærksom på oplysningerne på em-
ballagen.
Dej til dejsprøjte
Ingredienser:
• 125 g smør
• 125 g sukker
• 1 brev vanillesukker
• 1 knivspids salt
• 1 æg
• 1 æggehvide
• 250 g mel (type 405)
• 1 tsk. bagepulver
• revet citronskal af en halv citron
To Next Page
Loading...
