Silvercrest SHFD 1500 A2 - Page 65

63 CZ
Potraviny Doporuče-
né množství
(g)
Doba
vaření
(min.)
Teplota (°C) Nutné pro-
třepání
Maso a drůbež
Steak
5
100-300 8-20 180 A (obrátit)
Vepřová kotleta 100-300 15-25 180 N
Hamburger
5
100-400
(100g/ks)
25-30 180 A (obrátit)
Salám
5
100-500
(100g/ks)
8-10 200 A (obrátit)
Drůbeží stehno 100-500 18-22 180 N
Kuřecí prsíčka
5
100-400 15-20 200 A (obrátit)
Občerstvení
Jarní závitek
2
100-400
(25g/ks)
8-10 200 A
Zmrazené kuřecí nugety
2
100-500 6-10 200 A
Mražené rybí prsty
2
100-400 6-10 200 A
Zmrazené, obalované sýrové
snacky
2
100-400 8-10 180 A
Plněná zelenina 100-400 10 160 A
Pečení
Koláče
2, 3
400 20 160 N
Slaný koláč
3, 4
400 30 160 N
Muffiny
2
200
(50g/ks)
15 160 N
Sladké snacky
2
200 12 200 N
1
= +½ čajové lžičky oleje přidat •
2
= Připraveno do trouby (výrobek 3 minuty předehřívat)
3
= Použít pečící formu •
4
= Použít pekáč
5
= Použít ingredience v poloviční době přípravy
 Kontrolujte pravidelně ingredience, až jsou dovařené nebo dosáhly požadované úrovně
zhnědnutí. Potřebná doba vaření může být kratší nebo delší než je uvedeno v receptech.
 Aby se zabránilo delší době tepelné úpravy, neměly by být ingredience příliš tlusté.